第三百七十七章 三鲜肉包（为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更10／10）
第(2/2)页
了一些，以至于演变到了现在，只要加入的配料多于三种，都能算是三鲜包子。
祁寒前世甚至还过猪肉香菇馅做出来的三鲜包子…
为什么是三鲜？
因为其中加了一整个鹌鹑蛋。
嗯…别说，其实还挺好吃。
当然，系统给的三鲜包子配方，是经过各种调整之后的最优选择，除了原本的猪肉之外，额外的配料足足有五种之多。
鸡蛋液、荸荠、包菜、胡萝卜和木耳。
后四者的作用，便是给这三鲜包子增添几分特殊的风味，让它的口感更加丰富，同时营养更为均衡。
至于鸡蛋液，一般情况下是在其他馅料全部切碎搅拌均匀之后加入的，这样鸡蛋液的加入就可以给肉馅额外增添滑嫩感和独特的蛋香味。
这样做出来的三鲜肉包，味道更加多元化，肉馅在鲜美的同时兼顾了口感，又能更好的和面皮搭配，从而达到完美的境界。
虽然没能辨认出其中的各种各样的食材，但这并不妨碍唐千秋再度一口咬上去。
这一次他品尝的动作慢了一些，少了之前的囫囵感，一口面皮带着肉馅在他的嘴里慢慢糅合，鲜美的味道再度散发而出。
面皮是松软的，这松软的面皮早已在蒸熟肉包子的过程之中，于内壁处吸收了一层薄薄的汤汁，疏松的结构让这些汤汁被牢牢地锁存在面皮之中，给原本只有一种风味的面皮，增加了全新的风味。
没有吸收汤汁的部分依旧保留着面皮本身松软而有嚼劲的口感，但吸收了汤汁的内侧，面皮变得软糯起来，有了几分入口即化的感觉，浸泡在汤汁之中的面皮格外鲜美，和肉馅一般一咬就有汁水慢慢溢出。
这样神奇的面皮，与六种食材混合而成的三鲜肉馅作用在一起，带来的口感体验是极为丰富的。
属于猪肉丁的鲜嫩多汁、属于荸荠碎末的清甜脆爽、属于包菜碎末的清香四溢、属于胡萝卜丁的鲜而独特、属于木耳的脆弹爽口以及属于鸡蛋液的滑嫩与醇厚。
每一种食材的滋味完美地在搅拌肉馅的过程之中融合在了一起，从味道到口感，全无冲突地形成一个整体。
好一个三鲜肉包。
唐千秋脸上的笑意越发浓郁，这三鲜肉包给他的惊喜一点也不比之前吃的那一道蒸龙饺少。
“咳咳。”对面的齐破晓轻咳一声，“这三鲜肉包，味道怎么样？”
“不错，虽然不知道这肉馅用了哪些食材，但这三鲜肉包的味道确实极好。”唐千秋点了点头，言简意赅地描述了一番。
“那…我尝一个？”
“你休想！”唐千秋默默将三鲜肉包的蒸笼朝着自己拉近一些，“要吃自己买去。”
“我这不是吃不完两个嘛。”齐破晓嘀咕一声，轻叹一口气，“我可是你师兄，你都不让着我？”
“脸呢？哪有师弟让师兄的道理？”
“我都这么老了，快入土了，你就不能让让我？”
“你也就比我大几岁吧？”唐千秋鄙夷地看了齐破晓一眼。
“罢了，我去看看我那泰雷侄孙，许久未曾见过那娃娃了，怪想念的。”见唐千秋不吃这套，齐破晓轻叹一口气，站起身朝着泰雷的方向走去。
唐千秋：“…”
算了，泰雷自求多福吧。
了一些，以至于演变到了现在，只要加入的配料多于三种，都能算是三鲜包子。
祁寒前世甚至还过猪肉香菇馅做出来的三鲜包子…
为什么是三鲜？
因为其中加了一整个鹌鹑蛋。
嗯…别说，其实还挺好吃。
当然，系统给的三鲜包子配方，是经过各种调整之后的最优选择，除了原本的猪肉之外，额外的配料足足有五种之多。
鸡蛋液、荸荠、包菜、胡萝卜和木耳。
后四者的作用，便是给这三鲜包子增添几分特殊的风味，让它的口感更加丰富，同时营养更为均衡。
至于鸡蛋液，一般情况下是在其他馅料全部切碎搅拌均匀之后加入的，这样鸡蛋液的加入就可以给肉馅额外增添滑嫩感和独特的蛋香味。
这样做出来的三鲜肉包，味道更加多元化，肉馅在鲜美的同时兼顾了口感，又能更好的和面皮搭配，从而达到完美的境界。
虽然没能辨认出其中的各种各样的食材，但这并不妨碍唐千秋再度一口咬上去。
这一次他品尝的动作慢了一些，少了之前的囫囵感，一口面皮带着肉馅在他的嘴里慢慢糅合，鲜美的味道再度散发而出。
面皮是松软的，这松软的面皮早已在蒸熟肉包子的过程之中，于内壁处吸收了一层薄薄的汤汁，疏松的结构让这些汤汁被牢牢地锁存在面皮之中，给原本只有一种风味的面皮，增加了全新的风味。
没有吸收汤汁的部分依旧保留着面皮本身松软而有嚼劲的口感，但吸收了汤汁的内侧，面皮变得软糯起来，有了几分入口即化的感觉，浸泡在汤汁之中的面皮格外鲜美，和肉馅一般一咬就有汁水慢慢溢出。
这样神奇的面皮，与六种食材混合而成的三鲜肉馅作用在一起，带来的口感体验是极为丰富的。
属于猪肉丁的鲜嫩多汁、属于荸荠碎末的清甜脆爽、属于包菜碎末的清香四溢、属于胡萝卜丁的鲜而独特、属于木耳的脆弹爽口以及属于鸡蛋液的滑嫩与醇厚。
每一种食材的滋味完美地在搅拌肉馅的过程之中融合在了一起，从味道到口感，全无冲突地形成一个整体。
好一个三鲜肉包。
唐千秋脸上的笑意越发浓郁，这三鲜肉包给他的惊喜一点也不比之前吃的那一道蒸龙饺少。
“咳咳。”对面的齐破晓轻咳一声，“这三鲜肉包，味道怎么样？”
“不错，虽然不知道这肉馅用了哪些食材，但这三鲜肉包的味道确实极好。”唐千秋点了点头，言简意赅地描述了一番。
“那…我尝一个？”
“你休想！”唐千秋默默将三鲜肉包的蒸笼朝着自己拉近一些，“要吃自己买去。”
“我这不是吃不完两个嘛。”齐破晓嘀咕一声，轻叹一口气，“我可是你师兄，你都不让着我？”
“脸呢？哪有师弟让师兄的道理？”
“我都这么老了，快入土了，你就不能让让我？”
“你也就比我大几岁吧？”唐千秋鄙夷地看了齐破晓一眼。
“罢了，我去看看我那泰雷侄孙，许久未曾见过那娃娃了，怪想念的。”见唐千秋不吃这套，齐破晓轻叹一口气，站起身朝着泰雷的方向走去。
唐千秋：“…”
算了，泰雷自求多福吧。