第二百四十八章 蒸馍

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这一路的奔波司念一早就累了,到家的时候老赵头已经收拾好了院子里的活计,想着晚饭的事情,司念去厨房那边看了看,家里前段时间买的菜,还有一些这个时节做个简单的一菜一汤就够了。

        “二叔先去了整顿一下马,晚饭就交给我来做,我瞧着昨天揉的面现在也发了,正好可以揉了做馍。”

        司念说着撸着袖子就要往厨房走,顾启严站在院门口,瞧着司念的架势补充道:“你今天也跑累了,这饭还是我来做吧,你去屋里歇会,现在养好身子才是最紧要的。”

        司念没动人还是站在门口,等顾启严说完了摆了摆手:“这个快的很,再说我还有老赵头帮着搭手,不会累着自己的,二叔快些去将马车卸好,再收拾一下等着吃饭。”

        叮嘱完了司念,也不在去看顾启严究竟有没有听进去,人已经进了厨房忙了起来。

        顾启严去后院把马车卸下来,牵着马去了马厩,给槽加了草料。

        人也没有闲着,紧跟着去了外头的院子,给大锅支起了火架着水烧了起来。

        今天两个人都跑了不少地方,出了一身的汗,晚上不擦一下的话肯定难受的很,用凉水那肯定是不行的,现在烧好吃完饭用水温正合适。

        顾启严将身上的衣服脱了下来,露出了精壮的上身,光着膀子从院墙根下找来了斧头,抱出一捆圆木,开始在院子里劈起了柴。

        司念将馒头揉好,分成一个个的小剂子,左手扶着面团,右手使着劲,将馒头揉成一个个的小丘。

        蒸馒头的锅老赵头一早就架好了,里面舀了三瓢水,确保不会干锅,她将竹箅子架在了锅里,上面铺上了一层棉布,馒头揉好之后一个个的整齐的摆放在锅里,中间隔着一段距离。

        整理好这些司念,给锅盖上了盖子没有生火,先放着让馒头再发发,这样蒸出来的馒头会更加松软一些。

        处理好这些司念转头从小篮子里抓了一把干菇,先是泡在热水里发了发,然后再碗里打入了四个鸡蛋。

        老赵头那边烧好了锅,看着锅里的油已经开始微微跳动就提醒司念:“小娘子,锅热好了。”#@$&

        “好嘞赵叔,你再去帮我捡几个土豆子来等下再炒个菜。”

        老赵头应着去做,司念趁机将泡好的菇捞出来控干水分,简单的切了切,扔到了锅里开始翻炒起来,热油滚炒中很快就传来了菇类的香味,司念手脚麻利的往锅里加了调料,然后是加水,等水开了,将打好的鸡蛋绕着圈倒进锅里,一锅,菌菇蛋花汤就做好了!

        那边老赵头按着司念的吩咐,将土豆削好了皮,司念又给切成了块,把猪肉切块热油下锅煎炒一下再加入土豆,翻炒之后加入调料,倒水顿煮。

        那边大锅里的馒头这会儿也醒发好了,有老赵头在那边看着火给添柴,厨房里忙的热火朝天。

        司念得空出来透透气儿,端着一早凉好的茶喝了个痛快,院子里呀顾启严已经劈好了接下来几日所需要的柴。%&a

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