第458章 合格的饭搭子
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第458章 合格的饭搭子
在高标准冷链系统彻底成熟之前，预制菜难以渗透到C端市场。
但不可否认的是，预制菜不会因为抵制而消失，相反未来预制菜还会成为主流，这种趋势是不可逆的！
这是个年增长超过百分之二十的万亿朝阳行业，无论承不承认，这都是难以改变的事实。
陈鹏点头，他也认同秦墨所说的话，毕竟事实就摆在那里，“但如果我们不添加食品添加剂呢？”
“如果没有添加剂，变质问题如何解决？”秦墨笑问，他已经猜到陈鹏的打算了。
本来他还以为要费些口舌陈鹏才会同意，现在看来是他想多了。
陈鹏回应，“因为冷链的关系，我们目前可以只服务于天府或者天府周边市场，冷吃兔本身就属于冷菜，因为重油的原因它的保存时间比一般菜品时间更长，做好之后只需真空冷藏发货，当日送到店就可以。”
“就算是这样的话人力也有限，就像你说的，你只有两只手。”秦墨回应。
“可以创办一个小型加工厂，机械化开工从而可以达到每日现做现发，并且每个店面依旧保持每天限量供应就可以解决这个问题。”
“这样不仅能够保证菜品的新鲜度，还能避免出现浪费资源的情况，机械化生产出来的菜品味道可能会有些差异，但不会相差太多。”陈鹏思路清晰的说着。
用这个方法的话，不仅冷吃兔可以实行，就算其他特色菜同样可以实行！
和秦墨想的不谋而合，但问题就在于陈鹏是否愿意交出这些菜品的配方，毕竟这是陈鹏安身立命的东西，有这个估计所以上次他才没有答应林凯提出的食品加工这个方案。
他没想到陈鹏这次竟然自己主动提及了这件事。
他暗自用系统查看了下陈鹏的信息。
.....
陈鹏
年龄：39
颜值：71
身高：179cm
体重：72kg
身材：79
忠诚度：100
关系：（千里马与伯乐，死忠）
.....
秦墨恍然大悟，难怪陈鹏会主动提及这件事，忠诚度竟然达到了一百分。
“我之前就打算找你商量此事，是我小人之心度君子之腹了。”秦墨开玩笑回应。
“老板担心我舍不得配方？”陈鹏也笑了。
秦墨点头算是回应。
陈鹏自信回应，“配方这东西要看在谁手里，同一个配方，不同的人做也会出现不一样的味道，我的味道是不可复制的。”
“有你这话就足够了。”秦墨哈哈一笑。
“老板的意思是？”陈鹏像是想到了什么，惊讶的看着秦墨。
“川香秋月的第二家店已经在筹备了。”秦墨将这个消息告知陈鹏。
“也就是说陈立东没来之前老板就已经准备好了？”陈鹏问道。
“嗯，没人会嫌钱多不是吗。”秦墨调侃。
“这倒是。”陈鹏肯定点头。
“加工厂的事情我会提上日程，年底之前就会有结果，到时候算你技术入股。”秦墨说道。
就算不给陈鹏股份，以他满分的忠诚度也不会有意见，不过秦墨
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第458章 合格的饭搭子
在高标准冷链系统彻底成熟之前，预制菜难以渗透到C端市场。
但不可否认的是，预制菜不会因为抵制而消失，相反未来预制菜还会成为主流，这种趋势是不可逆的！
这是个年增长超过百分之二十的万亿朝阳行业，无论承不承认，这都是难以改变的事实。
陈鹏点头，他也认同秦墨所说的话，毕竟事实就摆在那里，“但如果我们不添加食品添加剂呢？”
“如果没有添加剂，变质问题如何解决？”秦墨笑问，他已经猜到陈鹏的打算了。
本来他还以为要费些口舌陈鹏才会同意，现在看来是他想多了。
陈鹏回应，“因为冷链的关系，我们目前可以只服务于天府或者天府周边市场，冷吃兔本身就属于冷菜，因为重油的原因它的保存时间比一般菜品时间更长，做好之后只需真空冷藏发货，当日送到店就可以。”
“就算是这样的话人力也有限，就像你说的，你只有两只手。”秦墨回应。
“可以创办一个小型加工厂，机械化开工从而可以达到每日现做现发，并且每个店面依旧保持每天限量供应就可以解决这个问题。”
“这样不仅能够保证菜品的新鲜度，还能避免出现浪费资源的情况，机械化生产出来的菜品味道可能会有些差异，但不会相差太多。”陈鹏思路清晰的说着。
用这个方法的话，不仅冷吃兔可以实行，就算其他特色菜同样可以实行！
和秦墨想的不谋而合，但问题就在于陈鹏是否愿意交出这些菜品的配方，毕竟这是陈鹏安身立命的东西，有这个估计所以上次他才没有答应林凯提出的食品加工这个方案。
他没想到陈鹏这次竟然自己主动提及了这件事。
他暗自用系统查看了下陈鹏的信息。
.....
陈鹏
年龄：39
颜值：71
身高：179cm
体重：72kg
身材：79
忠诚度：100
关系：（千里马与伯乐，死忠）
.....
秦墨恍然大悟，难怪陈鹏会主动提及这件事，忠诚度竟然达到了一百分。
“我之前就打算找你商量此事，是我小人之心度君子之腹了。”秦墨开玩笑回应。
“老板担心我舍不得配方？”陈鹏也笑了。
秦墨点头算是回应。
陈鹏自信回应，“配方这东西要看在谁手里，同一个配方，不同的人做也会出现不一样的味道，我的味道是不可复制的。”
“有你这话就足够了。”秦墨哈哈一笑。
“老板的意思是？”陈鹏像是想到了什么，惊讶的看着秦墨。
“川香秋月的第二家店已经在筹备了。”秦墨将这个消息告知陈鹏。
“也就是说陈立东没来之前老板就已经准备好了？”陈鹏问道。
“嗯，没人会嫌钱多不是吗。”秦墨调侃。
“这倒是。”陈鹏肯定点头。
“加工厂的事情我会提上日程，年底之前就会有结果，到时候算你技术入股。”秦墨说道。
就算不给陈鹏股份，以他满分的忠诚度也不会有意见，不过秦墨
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