第657章 参加
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时间很到一周后。
川省高档酒楼交流会马上开启了,江阳带着向东流酒楼的厨师们来到会场。
所谓会场,其实就是在一家酒楼里面。
像这种交流会,就是这届在你家,下一届在我家。举行的地点是轮流来的。
当然,想要承办一届也是不容易的,毕竟三年一届,有不少酒楼可撑不过几个三年。
这次举办的酒楼叫做牡丹园。
这个酒楼是一家老牌酒楼,在蓉城开了有近五十年时间。
这座酒楼是庭园式酒楼,这种酒楼并不常见,因为想要修建这样的酒楼,需要相当大一块地盘。
江阳带着一众厨师走进去,里面已经来了不少酒楼的厨师在那里交流着。
“咦向东流酒楼的厨师到了”一个厨师眼尖说到。
大家一看,果然是向东流酒楼的厨师,领头厨师如此年轻的,也就只有向东流一家酒楼罢了。
江阳面带微笑,走进去交谈着。
正巧有熟人在,江阳便走了过去。
“陈老,廖老你们好。”江阳笑着说到。
“哈哈哈,小江,我们正说到你呢。”陈泉州笑道。
江阳笑着,贴近了些。
“不知道都说我什么”江阳问道。
“我们都在说你坏话,你要不要听”廖老眨了眨眼睛笑道。
“呃”江阳一时间不知道该怎么回答,坏话嘛,他肯定是不想听的。
“哈哈哈,老廖和你开玩笑的,我们在猜测你到时候能够夺得第几名。”陈泉州说道。
江阳有些疑惑道“要比赛”
陈泉州和廖谢佐对视一眼,同时笑了起来。
“肯定是有比赛的,不然怎么排名”廖老说道。
江阳点了点头,心里略微一想便想通了。
酒楼交流会,既然要排名,也唯有看厨师的手艺,所以有所比赛是在所难免的。
“不知道是怎么个比法”江阳问到。
“这个嘛简单每个酒楼推出一道菜品,由邀请嘉宾打分。分数高的,排名自然越高。”陈老解释道。
江阳闻言,心道“果然简单”
这样的比赛方式,干脆利落。酒楼一次性比完,没有什么第一轮第二轮之类的。
“这样啊,那您二老准备做什么菜”江阳问到。
廖老笑道“这个你就别多问,问了别人也不会告诉你,毕竟这涉及到酒楼排名。”
江阳被廖老这么一说,恍然道“是我不对,是我不对。”
陈老笑了笑说到“第一次来,难免有些不懂,只要之后懂了就好。”
江阳点着头。
交流会上,来的酒楼越来越多。几乎蓉城的高档酒楼都来了此地,密密麻麻的,都是厨师。
有时候一个酒楼来的可不仅仅是一个厨师,有的酒楼会让厨师来开开眼界,所以会有整个酒楼的厨师都来的情况。当然,也有那种一个酒楼只有一个厨师前来的情况。
廖老就是一个人来的,他的私房菜馆虽然没有冠以酒楼的名,可是作为川菜厨艺大师的廖老所创
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时间很到一周后。
川省高档酒楼交流会马上开启了,江阳带着向东流酒楼的厨师们来到会场。
所谓会场,其实就是在一家酒楼里面。
像这种交流会,就是这届在你家,下一届在我家。举行的地点是轮流来的。
当然,想要承办一届也是不容易的,毕竟三年一届,有不少酒楼可撑不过几个三年。
这次举办的酒楼叫做牡丹园。
这个酒楼是一家老牌酒楼,在蓉城开了有近五十年时间。
这座酒楼是庭园式酒楼,这种酒楼并不常见,因为想要修建这样的酒楼,需要相当大一块地盘。
江阳带着一众厨师走进去,里面已经来了不少酒楼的厨师在那里交流着。
“咦向东流酒楼的厨师到了”一个厨师眼尖说到。
大家一看,果然是向东流酒楼的厨师,领头厨师如此年轻的,也就只有向东流一家酒楼罢了。
江阳面带微笑,走进去交谈着。
正巧有熟人在,江阳便走了过去。
“陈老,廖老你们好。”江阳笑着说到。
“哈哈哈,小江,我们正说到你呢。”陈泉州笑道。
江阳笑着,贴近了些。
“不知道都说我什么”江阳问道。
“我们都在说你坏话,你要不要听”廖老眨了眨眼睛笑道。
“呃”江阳一时间不知道该怎么回答,坏话嘛,他肯定是不想听的。
“哈哈哈,老廖和你开玩笑的,我们在猜测你到时候能够夺得第几名。”陈泉州说道。
江阳有些疑惑道“要比赛”
陈泉州和廖谢佐对视一眼,同时笑了起来。
“肯定是有比赛的,不然怎么排名”廖老说道。
江阳点了点头,心里略微一想便想通了。
酒楼交流会,既然要排名,也唯有看厨师的手艺,所以有所比赛是在所难免的。
“不知道是怎么个比法”江阳问到。
“这个嘛简单每个酒楼推出一道菜品,由邀请嘉宾打分。分数高的,排名自然越高。”陈老解释道。
江阳闻言,心道“果然简单”
这样的比赛方式,干脆利落。酒楼一次性比完,没有什么第一轮第二轮之类的。
“这样啊,那您二老准备做什么菜”江阳问到。
廖老笑道“这个你就别多问,问了别人也不会告诉你,毕竟这涉及到酒楼排名。”
江阳被廖老这么一说,恍然道“是我不对,是我不对。”
陈老笑了笑说到“第一次来,难免有些不懂,只要之后懂了就好。”
江阳点着头。
交流会上,来的酒楼越来越多。几乎蓉城的高档酒楼都来了此地,密密麻麻的,都是厨师。
有时候一个酒楼来的可不仅仅是一个厨师,有的酒楼会让厨师来开开眼界,所以会有整个酒楼的厨师都来的情况。当然,也有那种一个酒楼只有一个厨师前来的情况。
廖老就是一个人来的,他的私房菜馆虽然没有冠以酒楼的名,可是作为川菜厨艺大师的廖老所创
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