第615章 F国菜专场

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游轮在海上行驶着,江阳也不知道这是属于哪个国家的海域。

        今天,是交流会的第一场f国场

        世界料理交流会并不是几个人坐在一起,你谈谈你的做菜的心得,我说说我做菜的想法。

        既然是料理交流会,自然也要靠实际料理说话。对于厨师而言,一道菜就是最好的交流。

        江阳对此的理解就是,吃吃吃

        实际上差距并不大,每一场就是去吃。当然,若是你想和某道菜的主厨交流,也是可以的,这是双方自愿问题,主办方并不强求。

        每天都会有不同的国家展示料理,所以每天都是一场盛宴。

        举行的地点是在甲板上,宽大的甲板,足够容纳下所有人。

        当然,主办方各方面考虑都很周全,各种食材、调味品、厨具都有。

        江阳来到甲板上,他独自行动,并没有和同行的其它厨师一起。因为不需要结伴而行,杨诚也没有要江阳和他们一起行动。

        江阳也乐的轻松,他一个人自在许多。

        当他来到甲板上时,已经有许多人等待在这里,人头攒动。

        甲板上还有一块巨大的幕布,上面写着关于f国菜的起源、特点、文化等等内容。

        这里没什么人驻足观看,但是江阳却挺感兴趣的。

        f国菜的历史也很久远,据传可以追溯到15世纪时期,路易十四还曾经发起过烹饪比赛。直到十七世纪,f国菜开始追求精益求精,让f国菜也越来越好。

        吃f国菜也是比较讲究的,从第一道菜开始到最后一道菜,顺序都是有讲究的。依次是冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、甜品。

        除此以外,f国是一个盛产葡萄酒的国家,各式各样的葡萄酒在f国生产。对于f国人来说,葡萄酒已经深入了他们的生活。除了烹饪许多f国菜时需要用到葡萄酒外,吃饭时也要喝葡萄酒。当然了,葡萄酒不是随便喝的,什么场合喝什么葡萄酒,都是有讲究的。就连吃饭的前后所喝的酒都是不同的,比如饭前饮用较淡的开味酒食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白酒或玻瑰酒食用肉类时饮用红酒而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类

        江阳看完介绍,不由的笑了笑。讲究还真多

        说起讲究,其实华国菜的讲究更多,只不过如今那些讲究都没有再讲究罢了。

        江阳来到就餐区,这里有长长的桌子,上面摆满了各式各样的菜肴,每一种看起来都极为诱人。

        就连一旁供大家坐着用餐的餐桌上,都是如同法式餐厅里的布置一般无二。

        让江阳觉得可乐的是,这里虽然各方面都布置的和米其林餐厅一般,可是大家吃东西的顺序并没有按照传统的f国菜顺序来。

        基本上和江阳在国内自助餐厅看到的场景差不多,都是喜欢什么拿什么。

        偶尔有那么几个非要按照用餐规矩来的,也并不起眼。

        江阳也不客气,拿上一份刚刚煎好的牛排,又拿了杯红酒寻了一个

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