第390章 上菜
第(1/2)页
“陈老，你这面能够保证准时开席吗”有人过来朝着陈泉州问到。
与厨师沟通，这是每个主人家都会做的事。宾客若是入了席，却发现厨师这面不能准时开席，那样就显得主人家安排不周。
宁家是大户人家，更不能让这样的事情发生。他们的脸面，很多时候比金钱重要。
“可以准时开席。”陈泉州说到。
那人点头离开，能够准时自然是最好的，不然还得推迟开席时间。
陈老爷子看着忙碌的众人，又看了看时间，挽起袖子走到灶台前去。
他要也要准备烹饪了。
陈老爷子要烹饪的菜品，自然是他最拿手的麻婆豆腐。
作为压轴菜，不必要那么着急。但是人老了，动作比不得年轻人，陈老爷子还是早早的开始准备。
麻婆豆腐其实不适合作为压轴菜品，虽然是名菜，可并不具备压轴菜的份量。
若是江阳和陈蓄毅来烹饪，自然是不够份量的。可陈老爷子是厨艺大师，他做的任何一道菜，都具备压轴菜的份量。
豆腐，是有人准备好了的，只不过还没切出来。
陈老爷子轻轻拿起一块豆腐放在案板上，另一只手拿着菜刀，动作并不快。然而，陈老爷子拿刀的手却很稳，下刀没有丝毫犹豫，提刀绝不拖泥带水。
一块块四四方方的豆腐块被陈老爷子切出来，仔细看过去，每一块豆腐都几乎一样大。
五十五份麻婆豆腐，对于陈老爷子来说，还是有些难的。主要是数量多，他体力有些跟不上。
豆腐下锅焯水，去掉豆腥味。
陈老爷子忙碌着。
同样忙碌的，还有江阳。
雕花都快雕吐了，然而没办法，江阳仍然努力雕刻着。
虽然累，效果却相当明显，那一朵朵莲花，整齐的摆放在一旁，看起来煞是好看。
汤味快要好了，江阳已经闻到了熟悉的香味。到了这个地步，已经不会出什么问题。江阳用小勺子勾起一点汤，尝了尝咸淡。
是这个味道，还不错。
江阳心里想着。
只要这白菜雕刻完，开水白菜的烹饪就只剩下最后一步蒸
开水白菜并不是蒸菜，无需蒸的太久。所以这最后一步，等菜要上去的时候才开始进行。
拉吉瑞迪一边准备配料，一边嘴里用f语絮絮叨叨，也不知道在说些什么。
被宁凝派来的两个人互相看了看，眼里尽是疑惑。
他们两个是懂英语的，不然也不会被宁凝派过来。然而，他们懂的，也仅仅是英语罢了，f语是听不懂的，更别说拉吉瑞迪还夹杂着当地的方言。
“混蛋，你们就像狒狒一样愚蠢，这个蜗牛处理的不够干净”拉吉瑞迪突然用英语骂到。
“上帝，要不是没人，我绝对不会用你们的，你们就像来我餐厅应聘的失败者一样，毫无厨艺天赋。”拉吉瑞迪骂着。
那两人的脸色很不好看，他们当然没有厨艺天赋，他们又不是厨师。心里愤怒不已，有种撂挑子不干的冲动。可理智终究胜了一筹，他们还是忍了下来。
不是因为拉吉瑞迪，也不是因为宁凝，而是因为宁家他们得罪不起宁家，所以即便是被拉吉瑞迪指着鼻子骂，也只能忍气吞声。
拉吉瑞迪骂
(本章未完,请翻页)
“陈老，你这面能够保证准时开席吗”有人过来朝着陈泉州问到。
与厨师沟通，这是每个主人家都会做的事。宾客若是入了席，却发现厨师这面不能准时开席，那样就显得主人家安排不周。
宁家是大户人家，更不能让这样的事情发生。他们的脸面，很多时候比金钱重要。
“可以准时开席。”陈泉州说到。
那人点头离开，能够准时自然是最好的，不然还得推迟开席时间。
陈老爷子看着忙碌的众人，又看了看时间，挽起袖子走到灶台前去。
他要也要准备烹饪了。
陈老爷子要烹饪的菜品，自然是他最拿手的麻婆豆腐。
作为压轴菜，不必要那么着急。但是人老了，动作比不得年轻人，陈老爷子还是早早的开始准备。
麻婆豆腐其实不适合作为压轴菜品，虽然是名菜，可并不具备压轴菜的份量。
若是江阳和陈蓄毅来烹饪，自然是不够份量的。可陈老爷子是厨艺大师，他做的任何一道菜，都具备压轴菜的份量。
豆腐，是有人准备好了的，只不过还没切出来。
陈老爷子轻轻拿起一块豆腐放在案板上，另一只手拿着菜刀，动作并不快。然而，陈老爷子拿刀的手却很稳，下刀没有丝毫犹豫，提刀绝不拖泥带水。
一块块四四方方的豆腐块被陈老爷子切出来，仔细看过去，每一块豆腐都几乎一样大。
五十五份麻婆豆腐，对于陈老爷子来说，还是有些难的。主要是数量多，他体力有些跟不上。
豆腐下锅焯水，去掉豆腥味。
陈老爷子忙碌着。
同样忙碌的，还有江阳。
雕花都快雕吐了，然而没办法，江阳仍然努力雕刻着。
虽然累，效果却相当明显，那一朵朵莲花，整齐的摆放在一旁，看起来煞是好看。
汤味快要好了，江阳已经闻到了熟悉的香味。到了这个地步，已经不会出什么问题。江阳用小勺子勾起一点汤，尝了尝咸淡。
是这个味道，还不错。
江阳心里想着。
只要这白菜雕刻完，开水白菜的烹饪就只剩下最后一步蒸
开水白菜并不是蒸菜，无需蒸的太久。所以这最后一步，等菜要上去的时候才开始进行。
拉吉瑞迪一边准备配料，一边嘴里用f语絮絮叨叨，也不知道在说些什么。
被宁凝派来的两个人互相看了看，眼里尽是疑惑。
他们两个是懂英语的，不然也不会被宁凝派过来。然而，他们懂的，也仅仅是英语罢了，f语是听不懂的，更别说拉吉瑞迪还夹杂着当地的方言。
“混蛋，你们就像狒狒一样愚蠢，这个蜗牛处理的不够干净”拉吉瑞迪突然用英语骂到。
“上帝，要不是没人，我绝对不会用你们的，你们就像来我餐厅应聘的失败者一样，毫无厨艺天赋。”拉吉瑞迪骂着。
那两人的脸色很不好看，他们当然没有厨艺天赋，他们又不是厨师。心里愤怒不已，有种撂挑子不干的冲动。可理智终究胜了一筹，他们还是忍了下来。
不是因为拉吉瑞迪，也不是因为宁凝，而是因为宁家他们得罪不起宁家，所以即便是被拉吉瑞迪指着鼻子骂，也只能忍气吞声。
拉吉瑞迪骂
(本章未完,请翻页)