第304章 预选赛开幕以及规则

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七月中旬,到了全国青年厨艺大赛预选赛的日子。

        今天是第一轮比赛的第一天,当然,今天也会有一个小小的开幕式。

        江阳站在参赛队伍中,毫不起眼。

        “大家好,欢迎大家参加全国青年厨艺大赛之川省预选赛。我是主持人左杰

        下面,我们有请川省厨师协会的会长林会长给大家讲两句。大家欢迎”

        江阳无聊的踢了踢脚,又是这样的讲话。

        “咳咳,大家好我叫林庸,在场的厨师应该大部分都认识我。

        今天我不讲太多,我这次比赛呢,选拔去京城参加全国大赛的厨师不是主要目的,我们的主要目的是让大家在参赛的过程中能够学到东西,有所感悟,最后提高厨艺这才是我们举报这次比赛的意义所在。

        同时,我也希望大家本着友谊第一,比赛第二的原则。更希望大家发现自己的不足,学习别人的长处。

        在此,我提前恭祝各位青年厨师,发挥出自己最好的厨艺,做出自己最满意的菜品。谢谢大家”林庸放下话筒。

        左杰接着道:“林会长说的太好了,怎么能够少了大家热烈的掌声呢”

        说完,带头鼓掌,场面上响起一阵并不算热烈的掌声。

        “好了,废话不多说,下面由我带大家认识一下本次比赛的评委,以及我们的两位解说员”左杰拿着话筒道。

        “这位,是我们川省厨艺大师姜德辉,姜老姜老曾经获得过全国厨艺交流赛银奖是国际厨艺大赛,优秀作品获奖人。

        这位,同样是川菜大师陈泉州,陈老说起陈老,就不得不提我们的川菜名菜麻婆豆腐陈老正是我们麻婆豆腐的传承人

        这位,也是川菜大师许正,许老许老可了不得,国际厨艺大赛之刀功比赛金奖堪称刀功领域第一人

        这位

        这位

        这位”

        左杰一个个介绍下去,把在场的所有评委都给介绍了。

        其实在场的厨师,对着这些大师,或多或少认识一些,根本用不了这样介绍。

        问题是,这次比赛需要转播出去,拿给观众看的。所以关于评委的权威身份,是要重点介绍。

        “好了,评委介绍完,接下来轮到我们的两位解说老师。这两位解说老师,喜爱美食的,肯定不陌生。

        他们正是著名的美食评论家张佰让老师和丁文婷老师欢迎他们”

        云杰很会调动气氛,这原本并不是很活跃的现场气氛,在云杰的调动下,居然慢慢活跃起来。

        江阳抬头看去,厨师协会还是很用心的,虽然没找到什么有名的电视台,可在不少直播平台上直播这次的比赛。

        林庸看似平静,实则心里也比较慌。让他做菜,就是在全国观众面前,在国际大佬面前,他也不虚。可直播比赛这种事,厨师协会还没干过,林庸也不知道能不能成功。

        “说了那么多,大家是不是很关心比赛规则

        不用着急,我这就和大家说。

        本次比赛,由于参加人数较多,已经达到563人之多,所以我们决定分四轮比赛。

        今天只是第一轮的第一场。

        四轮比赛,每一轮都有一个主题,要求每位厨师都按题目要求去做出菜品。由评委分别打分,最后得分取平均

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