第12章 第12章
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要能吃饱。
厨房里的巫可可则开始忙碌，养足百天的老土鸡和猪筒骨熬制成的金黄而乳白的高汤一直在灶上慢火煨着，白豌豆、白胡椒和姜块的加入让汤头更添鲜甜和醇厚。
取出砂锅，炒制一下腌制得酸爽入味的腌酸菜，加入高汤和自然发酵的独门酸汤，尤其注意比例，二者的比例很重要，比例正好的骨头酸汤，酸中带有鲜甜味，油而不腻。酸汤带着高汤的味道随着汤汁的沸腾逐渐散开，香气中的酸味混着脂香。
趁着米线在另一个锅里烫熟的时间，巫可可拿出一块新鲜的牛肉，手稳稳地而不费吹灰之力地片下四片长而厚薄适中的肥牛卷，肉卷上红白镶嵌，肥瘦恰到好处，完全可以想象到等下在骨头酸汤里一涮，新鲜的原切肥牛会立马卷缩起来，然而吸收了汤底的浓郁精华却又会让肉卷变得饱满而丰腴，浓郁香嫩。
滚热的骨头酸汤、弹性十足的白嫩米线、肉香浓郁的鲜切肥牛，配合其他精心搭配的如香茅、薄荷、荆芥和多种鲜辣椒油辣椒等调制的秘制调料，一碗风味丰富的酸汤米线就算好了。
一串包子同学和她的朋友的酸汤米线首先端了上来，一阵酸香飘过，赵明目光不由自主追随着，原来没加肥牛的酸汤米线也是有肉的，肉末的数量还不少，再加上丰富的配菜，肉眼看过去就有笋、菇和木耳等，似乎不用太担心米线太寡淡了。
但是最引人注目的还是那碗加了肥牛的米线，占据了大半碗面，吸饱了汤汁看起来相当肥美诱人。
停！不能再看了，再看真的很像偷窥！感觉自己正对着一碗酸汤肥牛米线目露痴光的赵明狠狠地阻止了自己，虽然它看起来真的很好吃的样子。
只是赵明控制着自己的视线，却无法控制自己的耳朵闭合。
吸溜的嗦粉声间奏响起，时不时还夹杂着咕嘟喝汤的声音，却在店里不显得讨厌，反而有些悦耳。让人不禁想问，真的有那么顺滑吗？
倘若李文静知道赵明的疑问肯定是要大声回答“有！”的，色泽白润的米线细长而韧劲十足，滑爽回甜，才入嘴便有浓郁的米香味，在骨头酸汤的浸润下，又多了油润和富有层次变化的清爽酸香，每一根都幸福地被汤汁包裹着，促使人不停下筷然后暴风吸入。
油脂丰富，浓郁的肉香随着咀嚼更是充斥在舌头上，游走在齿间，有了肥牛的米线更是势如破竹，一口就直接降伏了李文静的所有想法，脑海里只有一件事，吃它！
“我后悔了，我可不可以试……”陈琪话还没说完，李文静就懂了。
“好的我知道了，现在点还来的及。”李文静紧张地护住眼前的碗，弱弱地补充了一句，“新鲜的好像洗完澡的谷饲牛在你眼前穿草裙跳舞，所以我相信这个肥牛涮清水都是香的。”
赵明听了差点笑出声来，这是什么神奇比喻？
“老板，能不能现在加一份涮肥牛呢？”一串包子同学的同学已经默默走向橱窗询问老板了。
“昂？嗯……”巫可可迟疑了一下，“可以是可以，不过涮的只是骨汤可以接受吗？”
赵明感受到自己喉咙的吞咽动作了，涮的只是骨头汤？那可是泡完高汤温泉的谷饲牛在你眼前穿着草裙跳舞！
坐在离橱窗比较近的位置的赵明悄悄地举起手来，“老板麻烦这里也要一份涮肥牛。”
于是巫可可今天中午就接了许许多多的点单涮肥牛的请求，酸汤米线加单就算了，鸡汤馄饨和红油抄手的为什么也凑热闹？果然那一天那个白领顾客真的是想点肥牛配红油抄手吧。
似乎无需多加宣传，巫可可的店中午很快就变得像早上一样热闹了，下午三点多送走了最后一批依依不舍的客人，巫可可开始思考起今天中午小同学顾客跟自己说的话。
如果能把包子卖入学校那可真是再好不过了，整个绿塘中学六个年级好几千名学生和好几百名老师，倘若真的能卖，一天的销量就相当可观了，那她估计可以很快凑齐一万名累计客人。
只要她晚上多多加班的话，包子数量就能比现在多一倍！嗯，不够的话那就只能先把已经收集到的魔力也拿出来用用，为了快点升级还是值得的。
小同学顾客还说如果巫可可愿意卖进食堂的话，她愿意帮忙联系食堂采购人员看看，巫可可听了简直感动得不知道说什么好了，不过小同学好像马上要进行重要考试了，巫可可还是婉拒了小同学的帮忙，打算自己先找找看。
而且这个思路也让巫可可多了不少想法，学校不行的话，或许其他地方会有愿意的！
要能吃饱。
厨房里的巫可可则开始忙碌，养足百天的老土鸡和猪筒骨熬制成的金黄而乳白的高汤一直在灶上慢火煨着，白豌豆、白胡椒和姜块的加入让汤头更添鲜甜和醇厚。
取出砂锅，炒制一下腌制得酸爽入味的腌酸菜，加入高汤和自然发酵的独门酸汤，尤其注意比例，二者的比例很重要，比例正好的骨头酸汤，酸中带有鲜甜味，油而不腻。酸汤带着高汤的味道随着汤汁的沸腾逐渐散开，香气中的酸味混着脂香。
趁着米线在另一个锅里烫熟的时间，巫可可拿出一块新鲜的牛肉，手稳稳地而不费吹灰之力地片下四片长而厚薄适中的肥牛卷，肉卷上红白镶嵌，肥瘦恰到好处，完全可以想象到等下在骨头酸汤里一涮，新鲜的原切肥牛会立马卷缩起来，然而吸收了汤底的浓郁精华却又会让肉卷变得饱满而丰腴，浓郁香嫩。
滚热的骨头酸汤、弹性十足的白嫩米线、肉香浓郁的鲜切肥牛，配合其他精心搭配的如香茅、薄荷、荆芥和多种鲜辣椒油辣椒等调制的秘制调料，一碗风味丰富的酸汤米线就算好了。
一串包子同学和她的朋友的酸汤米线首先端了上来，一阵酸香飘过，赵明目光不由自主追随着，原来没加肥牛的酸汤米线也是有肉的，肉末的数量还不少，再加上丰富的配菜，肉眼看过去就有笋、菇和木耳等，似乎不用太担心米线太寡淡了。
但是最引人注目的还是那碗加了肥牛的米线，占据了大半碗面，吸饱了汤汁看起来相当肥美诱人。
停！不能再看了，再看真的很像偷窥！感觉自己正对着一碗酸汤肥牛米线目露痴光的赵明狠狠地阻止了自己，虽然它看起来真的很好吃的样子。
只是赵明控制着自己的视线，却无法控制自己的耳朵闭合。
吸溜的嗦粉声间奏响起，时不时还夹杂着咕嘟喝汤的声音，却在店里不显得讨厌，反而有些悦耳。让人不禁想问，真的有那么顺滑吗？
倘若李文静知道赵明的疑问肯定是要大声回答“有！”的，色泽白润的米线细长而韧劲十足，滑爽回甜，才入嘴便有浓郁的米香味，在骨头酸汤的浸润下，又多了油润和富有层次变化的清爽酸香，每一根都幸福地被汤汁包裹着，促使人不停下筷然后暴风吸入。
油脂丰富，浓郁的肉香随着咀嚼更是充斥在舌头上，游走在齿间，有了肥牛的米线更是势如破竹，一口就直接降伏了李文静的所有想法，脑海里只有一件事，吃它！
“我后悔了，我可不可以试……”陈琪话还没说完，李文静就懂了。
“好的我知道了，现在点还来的及。”李文静紧张地护住眼前的碗，弱弱地补充了一句，“新鲜的好像洗完澡的谷饲牛在你眼前穿草裙跳舞，所以我相信这个肥牛涮清水都是香的。”
赵明听了差点笑出声来，这是什么神奇比喻？
“老板，能不能现在加一份涮肥牛呢？”一串包子同学的同学已经默默走向橱窗询问老板了。
“昂？嗯……”巫可可迟疑了一下，“可以是可以，不过涮的只是骨汤可以接受吗？”
赵明感受到自己喉咙的吞咽动作了，涮的只是骨头汤？那可是泡完高汤温泉的谷饲牛在你眼前穿着草裙跳舞！
坐在离橱窗比较近的位置的赵明悄悄地举起手来，“老板麻烦这里也要一份涮肥牛。”
于是巫可可今天中午就接了许许多多的点单涮肥牛的请求，酸汤米线加单就算了，鸡汤馄饨和红油抄手的为什么也凑热闹？果然那一天那个白领顾客真的是想点肥牛配红油抄手吧。
似乎无需多加宣传，巫可可的店中午很快就变得像早上一样热闹了，下午三点多送走了最后一批依依不舍的客人，巫可可开始思考起今天中午小同学顾客跟自己说的话。
如果能把包子卖入学校那可真是再好不过了，整个绿塘中学六个年级好几千名学生和好几百名老师，倘若真的能卖，一天的销量就相当可观了，那她估计可以很快凑齐一万名累计客人。
只要她晚上多多加班的话，包子数量就能比现在多一倍！嗯，不够的话那就只能先把已经收集到的魔力也拿出来用用，为了快点升级还是值得的。
小同学顾客还说如果巫可可愿意卖进食堂的话，她愿意帮忙联系食堂采购人员看看，巫可可听了简直感动得不知道说什么好了，不过小同学好像马上要进行重要考试了，巫可可还是婉拒了小同学的帮忙，打算自己先找找看。
而且这个思路也让巫可可多了不少想法，学校不行的话，或许其他地方会有愿意的！