No.172 羊肚菌
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王明远等人的到来，张守义和张守礼两人，是相当高兴的。
因为这意味着，可以像样的吃上一顿饭了。
只要可以好好地吃上几顿饭，那么，在这天坑里，日子就是相当舒坦的。
所以，王明远歉意地跟两人说还需要在这里守上几天的时候，两人纷纷表示，那都是小事——田地已经分到家，种子已经到位，耕牛买到，庄稼也会很快种上，事情都不用自己操心，一切都被安排得妥妥的。
两人迫不及待地将火分成两堆，一个火堆上架上铜锅煮饭，另一个火堆则架上铁锅，倒了油加入王明远带来的火锅底料和水，用砍刀剁切了一些牛羊肉和火腿丢进去煮着，看着火苗舔舐在锅底，都忍不住咽口水。
康莫相的注意力几乎都在白色小象身上了，他在想方设法接近小象。
大概是这两天经常和张守义张守礼接触的原因，对于陌生人的到来，它并没有什么戒心，自顾自地在泥地里翻滚冲撞，玩得很是惬意，偶尔站起来就是一阵狂甩，身上的淤泥四下飞溅，措不及防的康莫相顿时中招，却也没有丝毫在意，反而笑得乐呵呵的。
王明远没有闲着，他叫上张守忠，两人一起在在林子里转悠。
商讨着天坑中的土地规划和基础设施建设。
哪些树该砍掉，哪些地方该修路，在哪些地方需要平整然后建什么合适等等。
四五百亩的面积，说起来并不算大，倒也没用多长时间就看了个大概。
王明远也没忘记，一路所过，随手采摘一些野菜。
没点绿菜的汤锅，是没有灵魂的。
肉和蔬菜的交融，会让味道更为地道。
听到张守义大叫着开饭，王明远和张守忠抄近路返回时，他突然有了惊喜的发现。
在河沟边的林地和草地上，厚厚的腐叶上，一朵朵白杆棕顶的蘑菇俏生生地长着，放眼看去，周边就有二三十朵。
菌盖近球形，表面呈网状，形似羊肚，没错，就是羊肚菌啊！
这可是餐桌上的美味。
“快快快，三叔，赶紧帮忙把这些蘑菇都收集起来，再看看周围还有没有。咱们今天有好吃的了！”
王明远兴奋地叫了起来。
他一直想着，在这山林里，蘑菇得到六七月份的时候才是大力生长的，没想到，在五月的时候，竟然就已经有了。
而且，看样子，有些长得比较大的，菌杆和盖，都已经开始腐烂，更有一些，早已经在地上稀烂成了一坨，长出来的时间已经不短了。
好可惜，竟然没有早点发现。
云省可是食用菌王国，在这里的人们，向来对野生菌情有独钟，甚至不惜冒着躺板板的风险也要尝上一尝。
或是鲜美，或是细嫩，或是有嚼劲，各具特色风味的野生菌，也是王明远的心头好。
当然了，他虽然是明城中长大的人，但小时候暑假经常到张家坳陪伴爷爷，倒也有机会进入山野，接触了一些野生菌，多少有些认知。
爷爷过世后，他就极少到张家坳了，常年生活在学校或是城里，想要吃野生菌，只能是去市场上买，他的大部分认知，还是源于市场。
也就在市场上，他知道了这种出自山野，但却时常出现在高端场合的野生菌——羊肚菌。
要知道，羊肚菌在后世云省的菌类市场绝对是鼎鼎大名的存在，市场价，新鲜的差不多100到200元一斤，干品的话，价格能达到上千元一斤，这还是人工种植的，野生的价格还会更高一些。（八到十斤鲜品能出一斤的干品）
王明远这次在芒县、明城所做的调查上，这羊肚菌也是榜上有名的。
在芒县的收购价格，两元一斤干货，到了明城，达到五元一斤。
在这80年代，是有
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王明远等人的到来，张守义和张守礼两人，是相当高兴的。
因为这意味着，可以像样的吃上一顿饭了。
只要可以好好地吃上几顿饭，那么，在这天坑里，日子就是相当舒坦的。
所以，王明远歉意地跟两人说还需要在这里守上几天的时候，两人纷纷表示，那都是小事——田地已经分到家，种子已经到位，耕牛买到，庄稼也会很快种上，事情都不用自己操心，一切都被安排得妥妥的。
两人迫不及待地将火分成两堆，一个火堆上架上铜锅煮饭，另一个火堆则架上铁锅，倒了油加入王明远带来的火锅底料和水，用砍刀剁切了一些牛羊肉和火腿丢进去煮着，看着火苗舔舐在锅底，都忍不住咽口水。
康莫相的注意力几乎都在白色小象身上了，他在想方设法接近小象。
大概是这两天经常和张守义张守礼接触的原因，对于陌生人的到来，它并没有什么戒心，自顾自地在泥地里翻滚冲撞，玩得很是惬意，偶尔站起来就是一阵狂甩，身上的淤泥四下飞溅，措不及防的康莫相顿时中招，却也没有丝毫在意，反而笑得乐呵呵的。
王明远没有闲着，他叫上张守忠，两人一起在在林子里转悠。
商讨着天坑中的土地规划和基础设施建设。
哪些树该砍掉，哪些地方该修路，在哪些地方需要平整然后建什么合适等等。
四五百亩的面积，说起来并不算大，倒也没用多长时间就看了个大概。
王明远也没忘记，一路所过，随手采摘一些野菜。
没点绿菜的汤锅，是没有灵魂的。
肉和蔬菜的交融，会让味道更为地道。
听到张守义大叫着开饭，王明远和张守忠抄近路返回时，他突然有了惊喜的发现。
在河沟边的林地和草地上，厚厚的腐叶上，一朵朵白杆棕顶的蘑菇俏生生地长着，放眼看去，周边就有二三十朵。
菌盖近球形，表面呈网状，形似羊肚，没错，就是羊肚菌啊！
这可是餐桌上的美味。
“快快快，三叔，赶紧帮忙把这些蘑菇都收集起来，再看看周围还有没有。咱们今天有好吃的了！”
王明远兴奋地叫了起来。
他一直想着，在这山林里，蘑菇得到六七月份的时候才是大力生长的，没想到，在五月的时候，竟然就已经有了。
而且，看样子，有些长得比较大的，菌杆和盖，都已经开始腐烂，更有一些，早已经在地上稀烂成了一坨，长出来的时间已经不短了。
好可惜，竟然没有早点发现。
云省可是食用菌王国，在这里的人们，向来对野生菌情有独钟，甚至不惜冒着躺板板的风险也要尝上一尝。
或是鲜美，或是细嫩，或是有嚼劲，各具特色风味的野生菌，也是王明远的心头好。
当然了，他虽然是明城中长大的人，但小时候暑假经常到张家坳陪伴爷爷，倒也有机会进入山野，接触了一些野生菌，多少有些认知。
爷爷过世后，他就极少到张家坳了，常年生活在学校或是城里，想要吃野生菌，只能是去市场上买，他的大部分认知，还是源于市场。
也就在市场上，他知道了这种出自山野，但却时常出现在高端场合的野生菌——羊肚菌。
要知道，羊肚菌在后世云省的菌类市场绝对是鼎鼎大名的存在，市场价，新鲜的差不多100到200元一斤，干品的话，价格能达到上千元一斤，这还是人工种植的，野生的价格还会更高一些。（八到十斤鲜品能出一斤的干品）
王明远这次在芒县、明城所做的调查上，这羊肚菌也是榜上有名的。
在芒县的收购价格，两元一斤干货，到了明城，达到五元一斤。
在这80年代，是有
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