第37章 生意
第(1/2)页
萧墨轩看着她孩子气的举动，宠溺的笑了笑，跟了上去。
酒楼里小二热情地招待着颜倾诺，见少主来了，急忙神态恭敬向萧墨轩问好。
“去我那间包厢吧二，上些咱们的特色菜，端进来。”萧亚轩拉起颜倾诺，走向他的专属包间。
“墨轩，你这酒楼不仅地段好，装修也挺不错，我看楼下那些顾客，衣着均是不俗，想必你给这间酒楼定位很高。”
颜倾诺在包厢坐定，抬眸对萧墨轩说出自己的看法。
“是啊，品吉斋在饭点需要提前订座，才有位置♀里的菜品十两起步，谁让那些达官贵人喜欢虚荣，追求着不贵体现不出他们的身份。
我也是抓住他们这个心理特征，才有了这家店。”萧墨轩面容沉稳解释道。
“啧很机智啊，这么超前的商业思想都被你领悟到了。”颜倾诺毫不客气夸奖道。
停顿片刻，她又说出自己的想法建议：“不过你也可以做平民百姓的饭馆，走物有所值平价的路线。”
“可以在东街开一个，那里多是普通老百姓和运输工人，体力活动繁重，针对他们的特点，饭菜可以不用精美，只要好吃量多就行。
他们中午一般也不方便回家吃饭，能在外边吃到和家里一样的饭菜，银子也花的差不多，想必他们会很乐意。而且还可以加上外送和打包服务。”
萧墨轩闻言，微一沉吟说道：“嗯，不错，是个好主意。”
接着说道：“那东街的选店开业就交给我吧※取这几日就弄出来。”
颜倾诺见他也不疑虑什么，爽快的就准备弄址选店，觉着萧墨轩果然头脑敏锐，雷厉风行。
然后认真说道：“麻烦墨轩了，那我负责帮助大厨研发菜品，研究新的营销策略，咱们分工合作，按照以前说的，利润分成，我四你六。”
萧墨轩点头，其实哪怕他二她八他也愿意，不过颜倾诺死活不愿意多拿，她觉得她出力不多，拿多了不合适。
但在他看来，颜倾诺出的那些点子才是盈利的灵魂所在。
他明白颜倾诺的想法，也就不再坚持，现在他能为她做的便是好好营业，让颜倾诺狠赚一笔，为他们以后打好基础。
临近中午时分，小二端来了几道酒楼的特色菜品，颜倾诺和萧墨轩开始用餐。
她一一品尝了味道，并提了些建议，和萧墨轩探讨了这几道菜还能再改进的地方。
于是，下午两人开始分头行动，萧墨轩去东街看地选址，颜倾诺经萧墨轩介绍给几个大厨们，钻进厨房，开始教导他们一些菜式。
此后几天，两人均是如此，各自进展都很不错。
一周后，东街新店开始营业，生意火爆，许多搬运工们更是常客，这里不仅饮食环境干净整洁，关键是饭菜价格公道，还足够好吃！
这家店颜倾诺打算的就是以量取胜，让顾客们吃好的同时，还愿意常来。
杜家酒楼品吉斋也因为新菜式的推出，受到达官贵人们的热捧，很多食材都不够用了，需要提前三
(本章未完,请翻页)
萧墨轩看着她孩子气的举动，宠溺的笑了笑，跟了上去。
酒楼里小二热情地招待着颜倾诺，见少主来了，急忙神态恭敬向萧墨轩问好。
“去我那间包厢吧二，上些咱们的特色菜，端进来。”萧亚轩拉起颜倾诺，走向他的专属包间。
“墨轩，你这酒楼不仅地段好，装修也挺不错，我看楼下那些顾客，衣着均是不俗，想必你给这间酒楼定位很高。”
颜倾诺在包厢坐定，抬眸对萧墨轩说出自己的看法。
“是啊，品吉斋在饭点需要提前订座，才有位置♀里的菜品十两起步，谁让那些达官贵人喜欢虚荣，追求着不贵体现不出他们的身份。
我也是抓住他们这个心理特征，才有了这家店。”萧墨轩面容沉稳解释道。
“啧很机智啊，这么超前的商业思想都被你领悟到了。”颜倾诺毫不客气夸奖道。
停顿片刻，她又说出自己的想法建议：“不过你也可以做平民百姓的饭馆，走物有所值平价的路线。”
“可以在东街开一个，那里多是普通老百姓和运输工人，体力活动繁重，针对他们的特点，饭菜可以不用精美，只要好吃量多就行。
他们中午一般也不方便回家吃饭，能在外边吃到和家里一样的饭菜，银子也花的差不多，想必他们会很乐意。而且还可以加上外送和打包服务。”
萧墨轩闻言，微一沉吟说道：“嗯，不错，是个好主意。”
接着说道：“那东街的选店开业就交给我吧※取这几日就弄出来。”
颜倾诺见他也不疑虑什么，爽快的就准备弄址选店，觉着萧墨轩果然头脑敏锐，雷厉风行。
然后认真说道：“麻烦墨轩了，那我负责帮助大厨研发菜品，研究新的营销策略，咱们分工合作，按照以前说的，利润分成，我四你六。”
萧墨轩点头，其实哪怕他二她八他也愿意，不过颜倾诺死活不愿意多拿，她觉得她出力不多，拿多了不合适。
但在他看来，颜倾诺出的那些点子才是盈利的灵魂所在。
他明白颜倾诺的想法，也就不再坚持，现在他能为她做的便是好好营业，让颜倾诺狠赚一笔，为他们以后打好基础。
临近中午时分，小二端来了几道酒楼的特色菜品，颜倾诺和萧墨轩开始用餐。
她一一品尝了味道，并提了些建议，和萧墨轩探讨了这几道菜还能再改进的地方。
于是，下午两人开始分头行动，萧墨轩去东街看地选址，颜倾诺经萧墨轩介绍给几个大厨们，钻进厨房，开始教导他们一些菜式。
此后几天，两人均是如此，各自进展都很不错。
一周后，东街新店开始营业，生意火爆，许多搬运工们更是常客，这里不仅饮食环境干净整洁，关键是饭菜价格公道，还足够好吃！
这家店颜倾诺打算的就是以量取胜，让顾客们吃好的同时，还愿意常来。
杜家酒楼品吉斋也因为新菜式的推出，受到达官贵人们的热捧，很多食材都不够用了，需要提前三
(本章未完,请翻页)