第138章 四水归堂
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”
最后，巨人音乐同意了邀请，派出了一个音乐评委！
魔都兄弟影业，也接到了邀请，直接被恶心到了！
“刚挖了我们的墙角，又来送个甜枣！”
“哼……”
虽然不满意，兄弟影业同样接受了邀请！
……
做完了繁星奖的事情，赵岂年买下的店面也已经装修好了！
这个店面位置很是优越，位于新街口，是京南最繁华的地段！
店面是个仿古建筑，两层楼，足有两千平方米，赵岂年直接买下了产权！
赵岂年把饭店装修的富丽堂皇，曲中有幽，非常有档次！
主营的就是全国餐饮，五大菜系！
为此，赵岂年挖遍京南，聘请了五个菜系的知名大厨作为合伙人，一起做这个生意！
做餐饮生意，就要有特色，赵岂年的店做的都是五大菜系中最有名的菜！
在好吃的同时，要么的档次！
不过赵岂年赔的起，也无所谓挣多少，只要能让他的任务稳步推进就好！
做烧饼，先从面开始！
在八个大厨的指点下，赵岂年从和面开始，然后学着发面，切面，摊面！
学了半个月，赵岂年又开始了做馅！
做了一个星期的馅，赵岂年才开始了做烧饼！
烧饼，没有什么固定名堂，式样多的很！
纯面的烧饼，加点芝麻就成型。
加馅的烧饼，加各种东西的烧饼，多的很！
每个地方都有每个地方的口味和特色！
赵岂年做的是加肉馅的麻辣烧饼！
这种东西全国各地的口味都能满足，相对好卖！
足足张罗了一个月，一切准备就绪，“四水归堂”大饭店正式对外开业！
早在半个月前，赵岂年聘请的酒店总经理景明就已经了宣传！
“二十元饱餐五大菜系十道名菜！”
“加价一元，烧饼吃到饱”！
开业第一天，宋开畅专门前来站堂，让原本火爆的人潮直接爆发，差点挤出事！
仅仅开业第一天，赵岂年从早忙到晚，几乎没有休息，做出了两千五百个烧饼！
赵岂年做烧饼，不仅有三个人从旁边辅助，也没有使用传统的围炉，用的是电烤箱，不然根本做不出这么多！
一天下来，赵岂年直接累成了孙子！
开业这几天是生意最红火的，虽然很累，赵岂年还是坚持了下去！
但是，让赵岂年意外的是，生意一直红红火火，赵岂年坚持了一个月，爆亏了三十多万！
景明拿着财务数据找到赵岂年的时候，有点想哭！
“老板，从我这边的客户反馈来看，菜做的太好吃了！”
“而且二十元套餐太红火了，可是越火越亏呀！”
“我们改变策略吧？”
赵岂年看了看财务数据，摇了摇头：“暂时不用！”
“当初说两个月，就做满两个月，不能言而无信！”
“另外，给每位员工涨薪三成，太辛苦了！”
“最低工资提升到1500！”
景明张了张嘴，哭笑不得！
别人家的老板都是想方设法地挣钱，自己老板直接拿钱不当回事！
一个月，赵岂年卖出了48913块亲手做的烧饼，平均每天1600块！
赵岂年准备沉下心再做一个月，起码做到九万以上，剩下的以后慢慢拖，系统的bug可是不能轻易放过的！
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”
最后，巨人音乐同意了邀请，派出了一个音乐评委！
魔都兄弟影业，也接到了邀请，直接被恶心到了！
“刚挖了我们的墙角，又来送个甜枣！”
“哼……”
虽然不满意，兄弟影业同样接受了邀请！
……
做完了繁星奖的事情，赵岂年买下的店面也已经装修好了！
这个店面位置很是优越，位于新街口，是京南最繁华的地段！
店面是个仿古建筑，两层楼，足有两千平方米，赵岂年直接买下了产权！
赵岂年把饭店装修的富丽堂皇，曲中有幽，非常有档次！
主营的就是全国餐饮，五大菜系！
为此，赵岂年挖遍京南，聘请了五个菜系的知名大厨作为合伙人，一起做这个生意！
做餐饮生意，就要有特色，赵岂年的店做的都是五大菜系中最有名的菜！
在好吃的同时，要么的档次！
不过赵岂年赔的起，也无所谓挣多少，只要能让他的任务稳步推进就好！
做烧饼，先从面开始！
在八个大厨的指点下，赵岂年从和面开始，然后学着发面，切面，摊面！
学了半个月，赵岂年又开始了做馅！
做了一个星期的馅，赵岂年才开始了做烧饼！
烧饼，没有什么固定名堂，式样多的很！
纯面的烧饼，加点芝麻就成型。
加馅的烧饼，加各种东西的烧饼，多的很！
每个地方都有每个地方的口味和特色！
赵岂年做的是加肉馅的麻辣烧饼！
这种东西全国各地的口味都能满足，相对好卖！
足足张罗了一个月，一切准备就绪，“四水归堂”大饭店正式对外开业！
早在半个月前，赵岂年聘请的酒店总经理景明就已经了宣传！
“二十元饱餐五大菜系十道名菜！”
“加价一元，烧饼吃到饱”！
开业第一天，宋开畅专门前来站堂，让原本火爆的人潮直接爆发，差点挤出事！
仅仅开业第一天，赵岂年从早忙到晚，几乎没有休息，做出了两千五百个烧饼！
赵岂年做烧饼，不仅有三个人从旁边辅助，也没有使用传统的围炉，用的是电烤箱，不然根本做不出这么多！
一天下来，赵岂年直接累成了孙子！
开业这几天是生意最红火的，虽然很累，赵岂年还是坚持了下去！
但是，让赵岂年意外的是，生意一直红红火火，赵岂年坚持了一个月，爆亏了三十多万！
景明拿着财务数据找到赵岂年的时候，有点想哭！
“老板，从我这边的客户反馈来看，菜做的太好吃了！”
“而且二十元套餐太红火了，可是越火越亏呀！”
“我们改变策略吧？”
赵岂年看了看财务数据，摇了摇头：“暂时不用！”
“当初说两个月，就做满两个月，不能言而无信！”
“另外，给每位员工涨薪三成，太辛苦了！”
“最低工资提升到1500！”
景明张了张嘴，哭笑不得！
别人家的老板都是想方设法地挣钱，自己老板直接拿钱不当回事！
一个月，赵岂年卖出了48913块亲手做的烧饼，平均每天1600块！
赵岂年准备沉下心再做一个月，起码做到九万以上，剩下的以后慢慢拖，系统的bug可是不能轻易放过的！
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