第17章 碳烤五花肉
第(1/2)页
“滋滋——”面前的炉具上烤肉滋滋作响，油润的声响与香气驱散了林檎和邓秀的紧张。怎么会有人会对着烤肉想其他的事情呢？
前几天邓秀和林檎把录制好的demo发给了薛导，薛导除了“收到”就没有其他回话了。俩人心里很是忐忑，又怕催问惹大导演不快，只能按捺住性子等待消息。
一连几日没有消息，林檎还能静下心来改作品，邓秀性子急，每天对着手机长吁短叹的，整个人从里到外透着一股子丧劲。
两人对这次机会还是很重视的，毕竟是退团后第一份正式的工作邀约，要是能成功签约，以后想要继续在这一行有所发展的话，也能有个更好的起点。只是两人打磨数日，已是尽了全力，能不能入选，还要看导演和资方的意思。
林檎在田俞的大力安利下种草了本市的一家烤肉店，今天就带着邓秀来拔草了，也是转移一下好友的注意力，再听邓秀叹气自己也要跟着丧了。
不知道是美食博主探店的名气太大，还是国庆节刚过不久的余兴，店里食客众，等候的队伍更是长的一眼望不到头。两人在附近躲着人群跟店里打了确认电话才敢进店，坐在桌前点菜的时候着实松了口气，幸好前天两人定好了位置，不然就要加入门外的排队大军了。
腌制好的猪五花在烤盘中渐渐收缩，边缘泛着考好的焦色，下面连着的猪皮炸开一个个金黄小气泡，不用咬都可以想象出口感的酥脆，沾上酱料配上小菜裹在生菜中，一口下去齿颊生香。
“呜——”邓秀吃得眯起了眼睛，“木头，这个肉真的太好吃了！”
两人之前被烫怕了，这回烤肉在酱料里滚了几圈降温，入口温度刚刚好，生菜的清爽裹挟着烤制金黄的五花肉，带来了丰富的口感层次。而加在菜肉之间的海带丝或辣白菜则很好的中和了肉块的肥腴，让两人消灭完一整块肉排仍意犹未尽。
“再点一块吧？”林檎和邓秀商量，“这个猪五花是我吃过最好吃的猪五花！”
还没等邓秀回话，一旁烤肉的服务小哥推了推桌上的盘子，“咱们先把剩下的烤完再点新的吧？”
桌子上还堆着半桌子的食材，两人看完也讪讪一笑，同意了小哥的建议，专业人员的建议一定要听取！
小哥帮两人把烤好的肉夹出来，又把黑椒牛柳放到烤盘上。随着烤盘温度的升高，牛柳的红色渐渐变成有些可爱的粉色，上面的黑胡椒碎也逐渐明显起来，被烤盘上的油脂逼出有些刺激的辛香。
牛柳腌的很到位，不沾酱料味道也是很好的。与猪五花的干香不同，牛柳肉质鲜嫩，口感细滑，比起裹着生菜一起品尝，林檎更喜欢直接吃。牛柳的细嫩加上干碟蘸料较强的颗粒感，好吃的恨不得连舌头一起吞下去。
小哥一连为两人考了三盘肉，才转身为其他顾客服务。邓秀看着不远处料台上的蒜香芥末酱，眼睛一转来了主意。
鉴于厨艺黑洞林檎祸祸食材的经历过于丰富，邓秀一伸筷子给林檎夹了一堆肉，堵住她跃跃欲试伸向烤夹的手，然后开始备菜。
粘稠的酱汁均匀的裹在土豆片上，在烤盘上奏起劈里啪啦的乐章，在炉火热力和油脂润滑的双重作用下，乳黄的酱汁炸开小小的油花，空气中泛起浓厚的香气，随着升腾的温度在土豆片上逐渐焦化。
林檎本身是不喜欢蒜也不喜欢芥末的，哪怕是黄芥末酱也很少碰。但是邓秀这么一番操作下来，林檎的口水都快下来了。看着烤盘中已经有些焦脆的土豆片，林檎忍不住用筷子戳自己的盘子，如果陆仲要是坐在这里，一定会笑出声，林檎现在这副小模样和tyche敲碗等粮的样子不能说毫无关系，只能说一模一样。
就在林檎等的有些着急的时候，邓秀终于仁慈地夹起考好的土豆片放到林檎盘子里，“快吃吧，再戳盘子就要磨出坑了！”
“mua~”林檎隔空一个飞吻，然后把土豆片送入口中。土豆的水分已经被烤干，吃起来有点像厚片薯片，“秀秀！你这个烤土豆片绝了！我第一次吃到这么好吃的烤土豆！这个怎么做啊？”
邓秀一边吃一边得意的笑，“咱这手艺可不是某些厨艺黑洞能学会的！”
林檎被邓秀嚣张的气焰一激，恶向胆边生，伸筷子夹走了剩下的土豆片，呵，女人，吃空气去吧！
就在两个人幼稚地为了口吃的打打闹闹时，邓秀的手机响了起来，林檎收了攻势乖巧吃肉，邓秀则绕了出门接电话去了。
就在林檎一边吃肉一边刷手机的时候，一条邮箱通知跳了出来，让正抬手点屏幕的林檎点个正着。
林檎本以为是广告邮件，仔细一看才发现是《牡丹情》剧组发来的签约申请。林檎认认真真的看了好几遍发件信箱和落款公章，才真的相信自
(本章未完,请翻页)
“滋滋——”面前的炉具上烤肉滋滋作响，油润的声响与香气驱散了林檎和邓秀的紧张。怎么会有人会对着烤肉想其他的事情呢？
前几天邓秀和林檎把录制好的demo发给了薛导，薛导除了“收到”就没有其他回话了。俩人心里很是忐忑，又怕催问惹大导演不快，只能按捺住性子等待消息。
一连几日没有消息，林檎还能静下心来改作品，邓秀性子急，每天对着手机长吁短叹的，整个人从里到外透着一股子丧劲。
两人对这次机会还是很重视的，毕竟是退团后第一份正式的工作邀约，要是能成功签约，以后想要继续在这一行有所发展的话，也能有个更好的起点。只是两人打磨数日，已是尽了全力，能不能入选，还要看导演和资方的意思。
林檎在田俞的大力安利下种草了本市的一家烤肉店，今天就带着邓秀来拔草了，也是转移一下好友的注意力，再听邓秀叹气自己也要跟着丧了。
不知道是美食博主探店的名气太大，还是国庆节刚过不久的余兴，店里食客众，等候的队伍更是长的一眼望不到头。两人在附近躲着人群跟店里打了确认电话才敢进店，坐在桌前点菜的时候着实松了口气，幸好前天两人定好了位置，不然就要加入门外的排队大军了。
腌制好的猪五花在烤盘中渐渐收缩，边缘泛着考好的焦色，下面连着的猪皮炸开一个个金黄小气泡，不用咬都可以想象出口感的酥脆，沾上酱料配上小菜裹在生菜中，一口下去齿颊生香。
“呜——”邓秀吃得眯起了眼睛，“木头，这个肉真的太好吃了！”
两人之前被烫怕了，这回烤肉在酱料里滚了几圈降温，入口温度刚刚好，生菜的清爽裹挟着烤制金黄的五花肉，带来了丰富的口感层次。而加在菜肉之间的海带丝或辣白菜则很好的中和了肉块的肥腴，让两人消灭完一整块肉排仍意犹未尽。
“再点一块吧？”林檎和邓秀商量，“这个猪五花是我吃过最好吃的猪五花！”
还没等邓秀回话，一旁烤肉的服务小哥推了推桌上的盘子，“咱们先把剩下的烤完再点新的吧？”
桌子上还堆着半桌子的食材，两人看完也讪讪一笑，同意了小哥的建议，专业人员的建议一定要听取！
小哥帮两人把烤好的肉夹出来，又把黑椒牛柳放到烤盘上。随着烤盘温度的升高，牛柳的红色渐渐变成有些可爱的粉色，上面的黑胡椒碎也逐渐明显起来，被烤盘上的油脂逼出有些刺激的辛香。
牛柳腌的很到位，不沾酱料味道也是很好的。与猪五花的干香不同，牛柳肉质鲜嫩，口感细滑，比起裹着生菜一起品尝，林檎更喜欢直接吃。牛柳的细嫩加上干碟蘸料较强的颗粒感，好吃的恨不得连舌头一起吞下去。
小哥一连为两人考了三盘肉，才转身为其他顾客服务。邓秀看着不远处料台上的蒜香芥末酱，眼睛一转来了主意。
鉴于厨艺黑洞林檎祸祸食材的经历过于丰富，邓秀一伸筷子给林檎夹了一堆肉，堵住她跃跃欲试伸向烤夹的手，然后开始备菜。
粘稠的酱汁均匀的裹在土豆片上，在烤盘上奏起劈里啪啦的乐章，在炉火热力和油脂润滑的双重作用下，乳黄的酱汁炸开小小的油花，空气中泛起浓厚的香气，随着升腾的温度在土豆片上逐渐焦化。
林檎本身是不喜欢蒜也不喜欢芥末的，哪怕是黄芥末酱也很少碰。但是邓秀这么一番操作下来，林檎的口水都快下来了。看着烤盘中已经有些焦脆的土豆片，林檎忍不住用筷子戳自己的盘子，如果陆仲要是坐在这里，一定会笑出声，林檎现在这副小模样和tyche敲碗等粮的样子不能说毫无关系，只能说一模一样。
就在林檎等的有些着急的时候，邓秀终于仁慈地夹起考好的土豆片放到林檎盘子里，“快吃吧，再戳盘子就要磨出坑了！”
“mua~”林檎隔空一个飞吻，然后把土豆片送入口中。土豆的水分已经被烤干，吃起来有点像厚片薯片，“秀秀！你这个烤土豆片绝了！我第一次吃到这么好吃的烤土豆！这个怎么做啊？”
邓秀一边吃一边得意的笑，“咱这手艺可不是某些厨艺黑洞能学会的！”
林檎被邓秀嚣张的气焰一激，恶向胆边生，伸筷子夹走了剩下的土豆片，呵，女人，吃空气去吧！
就在两个人幼稚地为了口吃的打打闹闹时，邓秀的手机响了起来，林檎收了攻势乖巧吃肉，邓秀则绕了出门接电话去了。
就在林檎一边吃肉一边刷手机的时候，一条邮箱通知跳了出来，让正抬手点屏幕的林檎点个正着。
林檎本以为是广告邮件，仔细一看才发现是《牡丹情》剧组发来的签约申请。林檎认认真真的看了好几遍发件信箱和落款公章，才真的相信自
(本章未完,请翻页)