第七九一章 成了
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夏辉此时正在灶房里专心致志地做着烧猪，却是不知道外面发生的事情，此时炉中的火势已经小了很多，而那烧猪已经烧得差不多了。
整身的猪皮都爆皮了，金黄金黄的，十分漂亮，猪身里面的猪肉也是微微的爆开，一阵阵浓郁的香味扑面而来。
夏辉之所以还没有收火，则是想炉壁上的余温慢慢地把烧最里面的肉灼熟。
又过一会儿，夏辉感觉火候差不多了，说道“好了，婶娘，把火都灭了吧，可以了。”
说完之后，夏辉长长松了口气，只觉全身的后背都已经湿透了。从前看人做烧猪似乎很简单，但是当自己亲自上场的时候，才发现根本不是那么回事。炉子温度的控制，烧猪的翻转，还有火候的时间长短，这些都是极难把握的。
就算夏辉已经很多次见到做烧猪了，对那套流程已经熟得不能再熟了，但是实际操作起来还是很有难度。
也幸好自己一开始就小心谨慎，并且在烧制的过程之中不停地与从前见到的过程相互印证，才不辱使命把那烧猪做了出来，虽然没有大伯父做的那么好看，但是已经有七八分的相似的。
“阿辉哥哥，可以了吗？快些拿起来，让我们试一试味道。”杨小萱迫不及待的道。
众人都是眼前一亮，一脸期待的目光，他们已经等了很久了，那水口无数次差点掉了下来了，都想试一下那散发出诱人肉香的烧猪到底是什么的味道。
看到众人偷偷地吞着口水，还有那热切的目光，夏辉呵呵一笑道“还不能吃呢。待会出炉后还得等一刻钟时间。”
杨小满不满的道“阿辉哥，出炉了为什么还不能吃呢，是因为太热吗？小萱不怕热的，吹几下就好了。”
夏东拼命地点头，“是啊，哥哥，我们会小心一点的，不会被烫伤的。”
这两个小馋鬼，夏辉哭笑不得的道“并非如此生怕你们烫伤，这其中还有别的原因的。”
“什么原因？我就不懂了。”杨小萱不解的道。
夏辉好笑地摇了摇头，指着那正在从烧猪身上滴下来的汁夜说道“烧猪出炉之后，要挂在那里晾一刻钟左右的时间，让其身上的汁液自然地滴下来，这样之后才更容易长时间放置和保管。”
众人恍然大悟，师娘好奇的道“阿辉，这真是怪事了，你哪里学来的道道，怎么会知道这么多的东西的？”
夏辉神秘一笑道“有种东西叫无师自通，说的就是我了，哈哈。”
众人深以为意，先前夏辉做烧猪的过程中，不断地说出很多注意细节和关键点，各种的独特见解，仿佛未卜先知般能预料烧猪的种种变化，说是无师自通也不为过了。
杨小萱嘟长了小嘴说道”阿辉哥哥，那烧猪不是今天吃的吗？哪里需要长时间放置呢？”
夏辉可是有用意的，故意把这些经验传授给那四名婶娘，毕竟自己只有一次的示范，日后可是全靠她们了。
夏辉呵呵一笑道“小萱妹妹
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夏辉此时正在灶房里专心致志地做着烧猪，却是不知道外面发生的事情，此时炉中的火势已经小了很多，而那烧猪已经烧得差不多了。
整身的猪皮都爆皮了，金黄金黄的，十分漂亮，猪身里面的猪肉也是微微的爆开，一阵阵浓郁的香味扑面而来。
夏辉之所以还没有收火，则是想炉壁上的余温慢慢地把烧最里面的肉灼熟。
又过一会儿，夏辉感觉火候差不多了，说道“好了，婶娘，把火都灭了吧，可以了。”
说完之后，夏辉长长松了口气，只觉全身的后背都已经湿透了。从前看人做烧猪似乎很简单，但是当自己亲自上场的时候，才发现根本不是那么回事。炉子温度的控制，烧猪的翻转，还有火候的时间长短，这些都是极难把握的。
就算夏辉已经很多次见到做烧猪了，对那套流程已经熟得不能再熟了，但是实际操作起来还是很有难度。
也幸好自己一开始就小心谨慎，并且在烧制的过程之中不停地与从前见到的过程相互印证，才不辱使命把那烧猪做了出来，虽然没有大伯父做的那么好看，但是已经有七八分的相似的。
“阿辉哥哥，可以了吗？快些拿起来，让我们试一试味道。”杨小萱迫不及待的道。
众人都是眼前一亮，一脸期待的目光，他们已经等了很久了，那水口无数次差点掉了下来了，都想试一下那散发出诱人肉香的烧猪到底是什么的味道。
看到众人偷偷地吞着口水，还有那热切的目光，夏辉呵呵一笑道“还不能吃呢。待会出炉后还得等一刻钟时间。”
杨小满不满的道“阿辉哥，出炉了为什么还不能吃呢，是因为太热吗？小萱不怕热的，吹几下就好了。”
夏东拼命地点头，“是啊，哥哥，我们会小心一点的，不会被烫伤的。”
这两个小馋鬼，夏辉哭笑不得的道“并非如此生怕你们烫伤，这其中还有别的原因的。”
“什么原因？我就不懂了。”杨小萱不解的道。
夏辉好笑地摇了摇头，指着那正在从烧猪身上滴下来的汁夜说道“烧猪出炉之后，要挂在那里晾一刻钟左右的时间，让其身上的汁液自然地滴下来，这样之后才更容易长时间放置和保管。”
众人恍然大悟，师娘好奇的道“阿辉，这真是怪事了，你哪里学来的道道，怎么会知道这么多的东西的？”
夏辉神秘一笑道“有种东西叫无师自通，说的就是我了，哈哈。”
众人深以为意，先前夏辉做烧猪的过程中，不断地说出很多注意细节和关键点，各种的独特见解，仿佛未卜先知般能预料烧猪的种种变化，说是无师自通也不为过了。
杨小萱嘟长了小嘴说道”阿辉哥哥，那烧猪不是今天吃的吗？哪里需要长时间放置呢？”
夏辉可是有用意的，故意把这些经验传授给那四名婶娘，毕竟自己只有一次的示范，日后可是全靠她们了。
夏辉呵呵一笑道“小萱妹妹
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