第21章 第 21 章
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“两份小酥肉蒸碗套餐。”
姜瓷端着套餐走了过来, 小酥肉套餐的配置和麻婆豆腐套餐很像，包括一个蒸碗、一份米饭，和一小碟青菜。
叶洪亮深呼吸了一口气：“好香啊！姜老板, 待会我走前再打包一份这个套餐！”
姜瓷知道他会习惯性给上司打包, 微笑道：“没问题。”
凌坚目不转睛地盯着老板把套菜里的东西，一份一份地摆在桌面, 有些失神，顿了两秒，才说：“谢谢。”
小酥肉蒸碗……他明明小时候，已经吃过很多次。
猪肉或是牛肉被切成条，炸酥, 和炖入香料的汤汁一起慢蒸, 一次就能做好多盆, 满满地摆上长桌。大人们大口吃肉、大口喝酒, 不亦乐乎。
而他，则穿梭在人群中，用结实的身体, 挤开挡在前面小屁孩。
下筷。
在旁边的孩子们敢怒不敢言的目光中, 难得一吃的肉片便进了他的肚子。
然而……那些小酥肉蒸碗，和眼前的，真的是一道菜吗？
沉稳敦厚的深色陶碗, 巴掌那么大。炸得金黄、蒸得软烂的肉片挨挤着堆成一碗，肉片上裹着已经被汤汁浸湿的酥皮，在蒸腾的白汽底下，泛着莹润的微光。上面, 翠绿的、鲜红的小椒圈, 切得像丝那样细, 轻巧地洒落在小酥肉的表面。
凌坚沉默了很短一会，抓过一边的瓷筷，小心地用筷子尖挑开一个红艳艳的椒圈儿，再夹起一块小酥肉。
经过了数十分钟的蒸制，原本酥脆面粉裹着的肉片此时已经被蒸得相当软烂，随着筷子的抬起、停顿，小酥肉在重力的作用之下，在空中轻盈地微微弹动。
“咕咚。”
凌坚的喉结滚动了一下，他听到了自己咽唾沫的声音。
肉片被酥皮紧紧包裹着，金黄的酥皮在汤汁的浸润下，已经变得松软酥烂。
一口咬下，先是吃到面皮，淀粉的焦香味儿裹夹花椒的微辣芳香，溢满口腔。
明明，之前还是脆硬鲜香，随着咀嚼还会发出“咖哧咖哧”声音的金黄酥皮，此时，却柔软得一塌糊涂，被舌面一碾便化开，给人带来一种奇妙的，软酥到极致的迷人口感。
“……！”
凌坚闭上了眼睛。
紧接着，是浸润了汤汁的肉片，软、嫩，却并不是完全的酥烂，而是带着一丝有嚼劲的柔韧。在小酥肉的最深处，高汤鲜美、调料咸香……
如果再搭配上一个清爽麻辣的椒圈儿……
凌坚睁开眼，赶紧夹了一个细如丝的椒圈儿，放进嘴里。
就是这么一丝鲜辣的味道。
“咔嚓。”
凌坚仿佛听到了，理智断裂的声音。
凌坚后背一紧，赶紧抓起筷子，大口大口地扒起饭。
他是专业的……他不能够就这么、就这么，像他的小弟一般……
然而，就那么一口酥嫩迷人，咸香微辣的小酥肉，仿佛彻底把他的舌头点亮了。
即便碗里是不加任何调料的白饭，凌坚也觉得美味无比。
白米粒被蒸得恰到好处，松软饱满，散发这湿润的热汽，大口大口吃下，清新的米香便席卷了味觉，空虚的胃部也感受到了一种饱足的暖意。
短短几秒，一整碗饭便被吞进了肚子。
筷尖摩擦过碗底，意识到碗里空空荡荡，只剩下最后几颗米粒时，凌坚陷入了失语。
凌坚：“……”居然，吃完了。
叶弘亮察觉到凌坚把饭碗放下后，停顿了会，没有下一步动作，心里便有些好奇。
他艰难地把脑袋从饭碗里□□，然后，惊讶地发现凌坚面前的小酥肉蒸碗还没怎么动筷，碗里的白饭却完全干净了！
叶弘亮：“……！”天啊！
难道这世界上，还有这种真的能抵抗姜老板做的美味的人类存在吗？
叶弘亮犹豫了一下，震惊地说：“凌坚，你……不喜欢这道小酥肉吗？”
“嗯……不是的。”凌坚不知道怎么解释。
他只能答非所问地说：“我饭量比较大。”
叶弘亮接受了这个说法：“这样啊。”
枫前馆里，白米饭是最便宜的东西，两元便能续。凌坚站起身，高大的身躯在店中穿行，阴影依次笼罩了店里的食客。
“你好，再加碗饭。”他对梁阿姨说。
“没问题，客人。”梁阿姨有点畏惧地笑了笑，赶紧走进后厨，给他装了大大一碗米饭，想了想，又用饭勺把米粒压实，再多摁了两勺。
这位客人一看就吃得很多。
凌坚拿着小山一样的米饭回到桌前。
这一次，凌坚淡定了一些，在最初的恍惚之后，那种沉稳终于回到了他的身上。
凌坚一口小酥肉，一口白米饭地吃着，间或把清脆的小白菜咬得嘎吱嘎吱。外人一定从他的表情看不出什么，只有他自己才知道，他吃得有多满足。
其实还是看得出来的。
“喂，你看老大，他、他……”某位保镖一抬头，就被震惊了，拍了拍兄弟的肩膀，小声地示意他转头。
“怎么了？”被他拍肩的兄弟回过头，立刻看到……
凌坚的桌面上，堆着满满的……十个饭碗。
饭碗小山一样，一个叠着一个，旁边的阿姨满脸忧郁，看着像是想走过来收走，但似乎畏惧着凌坚，最终还是没有过来。
饭碗越堆越多。
？
“老大的饭量有这么多吗？怎么还在吃？”
“他的碗里居然还有小酥肉！怎么回事，到现在还没吃完？”
“第十一碗了，天哪！”
……
姜瓷送走了叶弘亮一行人，目送着他们每人提着一两个打包盒，心满意足地走上了中巴车。
这批人饭量大，吃得多，通过表现出来的消费习惯，还能看出他们薪金优渥。而且，叶弘亮带的这些人每次还会帮同伴打包东西回去，算是小店里的大客户了。
他们来一次，姜瓷就能多小几千的营业额流水。
姜瓷看着进账，满意地开始接待下一批食客。
另一边，中巴车上，吃饱喝足的保镖们缓缓落座，本来宽敞的中巴车厢在他们的映衬下，突然显得拥挤不堪。
他们不少人点了热乎乎的辣菜，吃得浑身发汗。在枫前馆里头时，还略微顾及着形象，一上车，就忍不住挽袖子扯衬衫领口，意图松快松快。
“……”
叶弘亮走进去时，顿时感到一种窒息。
凌坚见状，把自己在车头惯常坐的位子让给了他，方便叶弘亮透透气。
凌坚让出通道：“你坐这吧。”
“谢谢啊。”叶弘亮也不客气，赶紧挤了过去。
凌坚则拖着庞大的身躯，挤到了车厢后面。
“老、老大。”后边的保镖原本还沉浸在吃饱喝足的舒适状态中，一见上级过来，赶紧正襟危坐，又相互调整了一下位置，给凌坚让出一个座位。
“昨天调整之后的排班表，拿给我看看。”凌坚转过头，对旁边一个肤色黝黑，表情相比其他人略微镇定的保镖说道。
“好的，老大。”那名保镖一听，赶紧掏出手机，调出一个文档界面，递到凌坚面前。
排班表排的是所有保镖二十四小时的工作，包括了很多细节，运行稳定之后，只会在定期在一个周期的末尾调整，偶尔有临时的微调。
昨天的调整是一个意外——某两位保镖在私下掰手腕时一不留神，把骨头给噶蹦了。
这个血案引起了叶弘亮的震怒，以及凌坚令人胆寒的，面无表情的“教育”。
紧随其后的便是排班表的调整。
凌坚一目十行地扫过表格，沉默一会，说：“晚餐的外出人里，把我加进去。”
凌坚想了想，觉得自己要和大家一起同甘共苦，还是不能搞特殊，于是又补上一句：“我的外出频率，和大家一样就行。”
外出的名额是固定的。
原本，凌坚对于来枫前馆的兴致缺缺，便干脆把机会给了自己下面的小弟。他的这个决定，还很让小弟们偷偷开心了一会。
但现在，他改主意了。
“嗯，就这么调。调完的新表明天给我看一下。”
凌坚下了决定，把手机交回给手下。
加入一个人，意味着每个人平均能得到的外出机会，都会减少。
几乎是瞬间，车厢里弥散出一种难言的沉默，每个保镖的脸上，都微妙地扭曲出一种担忧。
愁，害怕，但不敢说。
早知道……今天就不要带他们老大来了。
哎。
……
祁氏集团新的大厦坐落在a市市中心的商业地带。价格寸土寸金的cbd里，即便到了夜晚，幢幢高耸的大楼中依旧是灯火通明……
没有人下班。
这其中的一幢大楼，是祁氏集团的分公司所有。
此时此刻，在二十八层的高空之上。
高德运满头大汗地站在宽阔的办公室里。他是总公司的副总之一，祁氏要在a市成立分公司，他便被派过来，委任为分公司的总裁，直接对祁砚负责。
高德运刚来a市时，还想着大干一场，但山高皇帝远的，他一懈怠，最近分公司的盈利就不怎么好看了。
最近，祁砚来a市的次数逐渐变多，还经常住在他在a市的别墅里。高德运揣摩着，祁砚除了是要考察这边准备投的几个产业，更重要的一点……
就是来教训他。
今天，在分公司开了一天的会以后，果不其然，祁砚发飙了。
虽然，他的发飙也是很冷静的那种，就是比较毒舌。从他平常的表现里，还真看不出他是这样的人。
“猪去投资，眼光都比你强。你是恨集团的钱不够你造的吗？”祁砚帅气的眉毛微微蹙着，冷锐的目光扫视着报表上的数字，“我把钱交给你，我不如直接去买房。”
“……”高德运无言以对。
他居然觉得老板说得挺对的。
“不，侮辱猪了。”祁砚薄唇轻启，补上一句，“猪智商还是挺高的。”
高德运：“……”
好在，叶弘亮在这时候回来了。办公室的门口传来“叩叩”两声敲门声。
祁砚：“进来。”
叶弘亮看到祁砚分外冷淡的表情，知道他心情不好，赶紧说：“老板，先吃晚餐吧，枫前馆今天出了新菜，还热乎着。”
新菜？
祁砚眉尾一扬，随意地把手中的文件夹往高德运的方向一扔，说：“先吃饭吧，醒醒脑子。”
“好的。”高德运连忙应道，他轻轻吐出口气，抹了把汗，走出办公
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“两份小酥肉蒸碗套餐。”
姜瓷端着套餐走了过来, 小酥肉套餐的配置和麻婆豆腐套餐很像，包括一个蒸碗、一份米饭，和一小碟青菜。
叶洪亮深呼吸了一口气：“好香啊！姜老板, 待会我走前再打包一份这个套餐！”
姜瓷知道他会习惯性给上司打包, 微笑道：“没问题。”
凌坚目不转睛地盯着老板把套菜里的东西，一份一份地摆在桌面, 有些失神，顿了两秒，才说：“谢谢。”
小酥肉蒸碗……他明明小时候，已经吃过很多次。
猪肉或是牛肉被切成条，炸酥, 和炖入香料的汤汁一起慢蒸, 一次就能做好多盆, 满满地摆上长桌。大人们大口吃肉、大口喝酒, 不亦乐乎。
而他，则穿梭在人群中，用结实的身体, 挤开挡在前面小屁孩。
下筷。
在旁边的孩子们敢怒不敢言的目光中, 难得一吃的肉片便进了他的肚子。
然而……那些小酥肉蒸碗，和眼前的，真的是一道菜吗？
沉稳敦厚的深色陶碗, 巴掌那么大。炸得金黄、蒸得软烂的肉片挨挤着堆成一碗，肉片上裹着已经被汤汁浸湿的酥皮，在蒸腾的白汽底下，泛着莹润的微光。上面, 翠绿的、鲜红的小椒圈, 切得像丝那样细, 轻巧地洒落在小酥肉的表面。
凌坚沉默了很短一会，抓过一边的瓷筷，小心地用筷子尖挑开一个红艳艳的椒圈儿，再夹起一块小酥肉。
经过了数十分钟的蒸制，原本酥脆面粉裹着的肉片此时已经被蒸得相当软烂，随着筷子的抬起、停顿，小酥肉在重力的作用之下，在空中轻盈地微微弹动。
“咕咚。”
凌坚的喉结滚动了一下，他听到了自己咽唾沫的声音。
肉片被酥皮紧紧包裹着，金黄的酥皮在汤汁的浸润下，已经变得松软酥烂。
一口咬下，先是吃到面皮，淀粉的焦香味儿裹夹花椒的微辣芳香，溢满口腔。
明明，之前还是脆硬鲜香，随着咀嚼还会发出“咖哧咖哧”声音的金黄酥皮，此时，却柔软得一塌糊涂，被舌面一碾便化开，给人带来一种奇妙的，软酥到极致的迷人口感。
“……！”
凌坚闭上了眼睛。
紧接着，是浸润了汤汁的肉片，软、嫩，却并不是完全的酥烂，而是带着一丝有嚼劲的柔韧。在小酥肉的最深处，高汤鲜美、调料咸香……
如果再搭配上一个清爽麻辣的椒圈儿……
凌坚睁开眼，赶紧夹了一个细如丝的椒圈儿，放进嘴里。
就是这么一丝鲜辣的味道。
“咔嚓。”
凌坚仿佛听到了，理智断裂的声音。
凌坚后背一紧，赶紧抓起筷子，大口大口地扒起饭。
他是专业的……他不能够就这么、就这么，像他的小弟一般……
然而，就那么一口酥嫩迷人，咸香微辣的小酥肉，仿佛彻底把他的舌头点亮了。
即便碗里是不加任何调料的白饭，凌坚也觉得美味无比。
白米粒被蒸得恰到好处，松软饱满，散发这湿润的热汽，大口大口吃下，清新的米香便席卷了味觉，空虚的胃部也感受到了一种饱足的暖意。
短短几秒，一整碗饭便被吞进了肚子。
筷尖摩擦过碗底，意识到碗里空空荡荡，只剩下最后几颗米粒时，凌坚陷入了失语。
凌坚：“……”居然，吃完了。
叶弘亮察觉到凌坚把饭碗放下后，停顿了会，没有下一步动作，心里便有些好奇。
他艰难地把脑袋从饭碗里□□，然后，惊讶地发现凌坚面前的小酥肉蒸碗还没怎么动筷，碗里的白饭却完全干净了！
叶弘亮：“……！”天啊！
难道这世界上，还有这种真的能抵抗姜老板做的美味的人类存在吗？
叶弘亮犹豫了一下，震惊地说：“凌坚，你……不喜欢这道小酥肉吗？”
“嗯……不是的。”凌坚不知道怎么解释。
他只能答非所问地说：“我饭量比较大。”
叶弘亮接受了这个说法：“这样啊。”
枫前馆里，白米饭是最便宜的东西，两元便能续。凌坚站起身，高大的身躯在店中穿行，阴影依次笼罩了店里的食客。
“你好，再加碗饭。”他对梁阿姨说。
“没问题，客人。”梁阿姨有点畏惧地笑了笑，赶紧走进后厨，给他装了大大一碗米饭，想了想，又用饭勺把米粒压实，再多摁了两勺。
这位客人一看就吃得很多。
凌坚拿着小山一样的米饭回到桌前。
这一次，凌坚淡定了一些，在最初的恍惚之后，那种沉稳终于回到了他的身上。
凌坚一口小酥肉，一口白米饭地吃着，间或把清脆的小白菜咬得嘎吱嘎吱。外人一定从他的表情看不出什么，只有他自己才知道，他吃得有多满足。
其实还是看得出来的。
“喂，你看老大，他、他……”某位保镖一抬头，就被震惊了，拍了拍兄弟的肩膀，小声地示意他转头。
“怎么了？”被他拍肩的兄弟回过头，立刻看到……
凌坚的桌面上，堆着满满的……十个饭碗。
饭碗小山一样，一个叠着一个，旁边的阿姨满脸忧郁，看着像是想走过来收走，但似乎畏惧着凌坚，最终还是没有过来。
饭碗越堆越多。
？
“老大的饭量有这么多吗？怎么还在吃？”
“他的碗里居然还有小酥肉！怎么回事，到现在还没吃完？”
“第十一碗了，天哪！”
……
姜瓷送走了叶弘亮一行人，目送着他们每人提着一两个打包盒，心满意足地走上了中巴车。
这批人饭量大，吃得多，通过表现出来的消费习惯，还能看出他们薪金优渥。而且，叶弘亮带的这些人每次还会帮同伴打包东西回去，算是小店里的大客户了。
他们来一次，姜瓷就能多小几千的营业额流水。
姜瓷看着进账，满意地开始接待下一批食客。
另一边，中巴车上，吃饱喝足的保镖们缓缓落座，本来宽敞的中巴车厢在他们的映衬下，突然显得拥挤不堪。
他们不少人点了热乎乎的辣菜，吃得浑身发汗。在枫前馆里头时，还略微顾及着形象，一上车，就忍不住挽袖子扯衬衫领口，意图松快松快。
“……”
叶弘亮走进去时，顿时感到一种窒息。
凌坚见状，把自己在车头惯常坐的位子让给了他，方便叶弘亮透透气。
凌坚让出通道：“你坐这吧。”
“谢谢啊。”叶弘亮也不客气，赶紧挤了过去。
凌坚则拖着庞大的身躯，挤到了车厢后面。
“老、老大。”后边的保镖原本还沉浸在吃饱喝足的舒适状态中，一见上级过来，赶紧正襟危坐，又相互调整了一下位置，给凌坚让出一个座位。
“昨天调整之后的排班表，拿给我看看。”凌坚转过头，对旁边一个肤色黝黑，表情相比其他人略微镇定的保镖说道。
“好的，老大。”那名保镖一听，赶紧掏出手机，调出一个文档界面，递到凌坚面前。
排班表排的是所有保镖二十四小时的工作，包括了很多细节，运行稳定之后，只会在定期在一个周期的末尾调整，偶尔有临时的微调。
昨天的调整是一个意外——某两位保镖在私下掰手腕时一不留神，把骨头给噶蹦了。
这个血案引起了叶弘亮的震怒，以及凌坚令人胆寒的，面无表情的“教育”。
紧随其后的便是排班表的调整。
凌坚一目十行地扫过表格，沉默一会，说：“晚餐的外出人里，把我加进去。”
凌坚想了想，觉得自己要和大家一起同甘共苦，还是不能搞特殊，于是又补上一句：“我的外出频率，和大家一样就行。”
外出的名额是固定的。
原本，凌坚对于来枫前馆的兴致缺缺，便干脆把机会给了自己下面的小弟。他的这个决定，还很让小弟们偷偷开心了一会。
但现在，他改主意了。
“嗯，就这么调。调完的新表明天给我看一下。”
凌坚下了决定，把手机交回给手下。
加入一个人，意味着每个人平均能得到的外出机会，都会减少。
几乎是瞬间，车厢里弥散出一种难言的沉默，每个保镖的脸上，都微妙地扭曲出一种担忧。
愁，害怕，但不敢说。
早知道……今天就不要带他们老大来了。
哎。
……
祁氏集团新的大厦坐落在a市市中心的商业地带。价格寸土寸金的cbd里，即便到了夜晚，幢幢高耸的大楼中依旧是灯火通明……
没有人下班。
这其中的一幢大楼，是祁氏集团的分公司所有。
此时此刻，在二十八层的高空之上。
高德运满头大汗地站在宽阔的办公室里。他是总公司的副总之一，祁氏要在a市成立分公司，他便被派过来，委任为分公司的总裁，直接对祁砚负责。
高德运刚来a市时，还想着大干一场，但山高皇帝远的，他一懈怠，最近分公司的盈利就不怎么好看了。
最近，祁砚来a市的次数逐渐变多，还经常住在他在a市的别墅里。高德运揣摩着，祁砚除了是要考察这边准备投的几个产业，更重要的一点……
就是来教训他。
今天，在分公司开了一天的会以后，果不其然，祁砚发飙了。
虽然，他的发飙也是很冷静的那种，就是比较毒舌。从他平常的表现里，还真看不出他是这样的人。
“猪去投资，眼光都比你强。你是恨集团的钱不够你造的吗？”祁砚帅气的眉毛微微蹙着，冷锐的目光扫视着报表上的数字，“我把钱交给你，我不如直接去买房。”
“……”高德运无言以对。
他居然觉得老板说得挺对的。
“不，侮辱猪了。”祁砚薄唇轻启，补上一句，“猪智商还是挺高的。”
高德运：“……”
好在，叶弘亮在这时候回来了。办公室的门口传来“叩叩”两声敲门声。
祁砚：“进来。”
叶弘亮看到祁砚分外冷淡的表情，知道他心情不好，赶紧说：“老板，先吃晚餐吧，枫前馆今天出了新菜，还热乎着。”
新菜？
祁砚眉尾一扬，随意地把手中的文件夹往高德运的方向一扔，说：“先吃饭吧，醒醒脑子。”
“好的。”高德运连忙应道，他轻轻吐出口气，抹了把汗，走出办公
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