第29章 第 29 章

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天气渐凉,  转瞬便入冬了。

        细嫩丰腴、饱含热量的酱大骨,能够给人带来肉食的满足感,上线两天,  便成了食客们的新宠。

        在刀子刮脸似的寒风中,走进温暖的小店里,啃一块色泽红亮、酱香扑鼻、热乎软烂的大棒骨,吃得浑身热乎,  再把大骨里头细腻喷香的骨髓也一同吸干净……

        末了,再满足又不舍地嘬一下手指。

        每一位走出店门的食客,都满脸通红,面带笑容。

        姜瓷简单打了下算盘。酱大骨上线的第一天,仅是试营业,  她便卖出去了五十几块,营业额流水达到了小几千,  而第二天,  更多客人们得知消息以后,纷纷跑到店里来。

        熟客们赶到时,  发现店里坐满了人,也不介意,直接把大骨头打包回家去,  这样既不用花上几百在店里搓一顿,也能让家人们都享受到美味。

        姜瓷见此情形,  继续将酱大骨的供应量往上提升。

        与小笼包、小酥肉和麻婆豆腐不同,  酱大骨的做法没那么高难度,  不太考验刀工和手法,  只需要挑选好食材,  炒制好酱料,  再做好焯血水,除腥味,炒糖色,控火候……等等步骤。

        然后一大锅炖起来,等到时间起锅,便可以了。

        姜瓷将做法细细讲了一遍:“大概就是这样,很简单的。”

        她鼓励地看着梁卉和何明灿:“真的,很简单的,你们练一练,销量的提高……就靠你们了!”

        这些天,梁卉和何明灿经过训练,也逐渐成长为合格的帮厨了。

        何明灿刚一听说,姜瓷打算把酱大骨的做法教给他时,还难以置信。

        何明灿:“老板,真的吗?你就这么教给我们了?不怕我们偷师了溜了吗?我跟你说哦,要是能做出你这种酱大骨,我回老家单做这一项酱大骨我都发财了啊!”

        何明灿:“真的,等明年我的连锁店就给你开到a市来,到时候你看到外边一个亮亮堂堂的店,写着何大厨酱大骨,那就是我的。”

        姜瓷听得笑出声:“可以啊,你开呗,给我个技术入股,我再教你酱多几样东西,你给我分红就行。”

        她最近和祁氏合作,往祁氏大厦跑了几趟,聊了几次天后,也学到了技术入股的说法。

        何明灿:“敢情你是想躺着赚钱!”

        然而,等到姜瓷把流程演示完一遍……

        何明灿:“简单个鬼!我信错你了!”

        去血水、去腥膻这些步骤还好说,但一碰到炒酱调配料,何明灿就开始茫然了。因为,姜瓷的做法并不是单纯地调好配料,再流程般地下到锅里。

        每一天,店里送来的大骨棒成色会略有不同,甚至同一天同一批的骨头,取自不同的猪猪身上的,肥瘦的比例也不一样。

        而往旁说开去,用于熬大骨的高汤,炒糖色的火候,去腥用的酒水成色、炒制酱料的浓郁程度、选择调料时要注意的产地细节……

        太多太多东西要讲究了。

        姜瓷凭借经验,可以照顾到所有细节,从而做出完美得征服所有食客的极品大棒骨。

        但何明灿和梁卉,虽然听到了她的指导,做起大骨来,还是宛如孩童蹒跚学步。

        何明灿:“老板,你这玩意讲究的,可以写论文了简直。我当初造纸下化学剂还有个定量呢,你这,玄学啊!”

        何明灿显得有些退缩。

        姜瓷:“你就说,你还想做出何大厨酱大骨不?”

        何明灿赶紧说:“那我还是想的!我刚刚就说说,你别放弃我啊!”

        姜瓷:“行,刚刚的步骤都记住了吗?记住了就开始吧。如果这一批做不好,你自己吃下去。”

        何明灿信心满满地说:“没问题,我的眼睛学会了!”

        何明灿:“至于手学没学会……嘿嘿,验证一下。”

        紧接着,在店里三人早中晚餐都吃大棒骨,吃了一整个周,吃得姜瓷都濒临奔溃的时候……

        枫前馆的极品酱大骨,终于成功上线到了外送平台上,并且引起了一波疯狂的抢购。

        两天后,酱大骨不知道被附近哪个本地公众号的小编尝到了,写了一篇《感动!人类的好伙伴,猪猪死后竟会变成……》,猪猪看了之后可能会打他的推荐文章。

        文章发表在本地号上,被一堆本地广告上下夹着,流量并不大,点进去的人也抱着这估计又是一片恰饭广告的心情。

        不过,在看到酱大骨肉汁四溢,炖煮得柔软q弹的筋踺和丰腴酥烂的肉块,被手指轻而易举地从骨头上撕下……饱含着肉类美味的酱汁浪费地四处流淌的场面时。

        即便觉得这是恰饭广告,看到的人们还是忍不住……

        点开了外卖软件。

        然后尴尬地发现,自己距离店面太远,根本点不到菜,又或是枫前馆处于打烊和已售罄的状态。

        不明真相的食客们相当不满。

        “搞什么!都买了恰饭广告,广告钱也花出去了,居然打烊!”

        “老板想不想赚钱!这都售罄了,想送钱都送不过去啊!”

        “有毒吧,这公众号挑一个整天售罄的店打广告,我得给它投诉一下,饿死我了。”

        虽然看到文章的网友们,大部分最终都没成功吃到酱大骨。但还是有一些比较执着,主要还是比较有空的网友,亲身到枫前馆品尝了一次,然后不约而同地……发出了惊为天人的“喔喔”声。

        ……

        a市的一角,一辆轿车在路边缓缓停下。

        先从上面下来的,是一个长相漂亮,挎着小皮包的精致女性,看起来只有二十岁左右,年轻得跟学生似的,只是浑身的气质已经有些社会人的模样了。

        从开着暖气的车上下来,苏可心被寒风刺了一个激灵,但也正是这股寒风,让她混沌的脑子清醒了一些。

        她站在寒风中,长长地、忧郁地呼出一口气,呼出的白汽渐渐花糊了视线……

        “小苏,赶紧戴上帽子!”经纪人王姐从车上追下来,把一个帽檐很大的绒白毛线帽,往漂亮女孩的脑袋上猛地一扣,“别被人认出来!”

        苏可心被按得脑袋都歪了一下。

        王姐回过神:“哎哟,不好意思啊小苏,没留意照顾到你的发型。”

        苏可心:“……”

        王姐站在人行道上,左右看了看,见没人留意,才放下心来:“被人认出来可就麻烦了!”

        苏可心苦笑道:“王姐,你高估我了,要是能在这条街上被认出来,公司也不至于想要放弃我吧。”

        王姐神色尴尬了一下,柔声说:“小苏,你别多想。”

        王姐:“你这么漂亮,这么年轻,会有前途的。”

        苏可心笑了笑:“王姐,你让车先回去吧,我想自己走走,散散心。”

        “行吧。”王姐转过身,跟司机招呼了一声,不过心中仍是有些担心,想了想还是决定留在自家艺人的身边。

        王姐:“我陪你一起走。”

        苏可心也不介意,在经济人的陪伴下,戴着口罩和大帽子,慢慢地走在人行道上。

        在一年以前,苏可心还是信心满满的,她从小长得漂亮,所有亲朋好友都夸她“一看就是个演电视的”,高中时,她也如大家所想的一般,参加了艺考,进入了电影学院。

        然而,进入电影学院后,她才发现……

        漂亮的女孩有这么多!!!这么多!!!

        而且,人家不仅漂亮,漂亮得还挺有特征,这还不算,人家还有运气!

        大学几年,苏可心好歹还拍了几部戏,成了一个名不见经传的十八线,也因此签上了现在的公司。

        可在毕业以后,她就跟背了霉运似的,半年多了,愣是没成功接上一单生意!

        影视圈的更新换代是很快的,苏可心感觉自己仿佛还没进去,就要被淘汰了。

        今天的试镜也是,一部普通的网剧女二,她没能中选,中选的反而是另外一名导演认为“更有记忆点”的网红。

        公司也打算放弃她了。

        离开了公司,没人替她找机会,替她谈合作,她大概只能考虑转行。

        或许,当当模特什么的……

        苏可心一边走,一边慢慢地想着自己的退路。

        恰逢红灯,苏可心抬起头,一眼就看到了远处大厦上的巨幅广告,广告上是一位英俊男子,也是大她一届的学长。

        明明都是同一个学校出来的,在校时还一起排过话剧,学长还推荐她参演过一部戏的配角……

        王姐也看到了那副广告,感慨地说:“小苏,你和陆嘉树之前是不是还拍过同一部戏,唉,他也是幸运,年纪轻轻的就爆成顶流了。”

        苏可心:“是啊,我大二时拍的。”那是她拍的第一部电视剧,也是知名度最高的一部。

        王姐:“我们老板也是看到那部剧,才决定签你。你在里面虽然是配角,但给人的印象挺深刻的。现在就是差一个机会,太可惜了……”

        苏可心:“王姐,你不用可惜了。毕竟在这个圈子里,运气也是实力的一部分。”

        苏可心脸上虽然保持着笑,但心里还是难受得很,而更难受的,仿佛是她的……胃。

        胃?

        苏可心茫然地抬起头:“王姐,你闻到了什么味道没有?”

        “闻到了,热乎乎的,好香啊!”王姐不顾形象地耸动着鼻子,眼睛滴溜滴溜地四下转动,寻找着香味的来源。

        是热乎的,带着浓郁酱香的醇厚咸香……

        然后,王姐发现香味是从一个老大爷手中的袋子里传出来的。

        王姐赶紧上前:“打扰了啊老人家,请问您一下,这袋子里的东西实在附近的店里买的吗?”

        老大爷被拦了路,反倒是一笑:“哈哈,你们也是被这味儿吸引过来的吧!找枫前馆的?这条人行道直走,往左拐个弯就是了!”

        老大爷还体贴地给她们指了指方向:“快点去吧,现在还排着队呢,晚了可就没有了!”

        “谢谢您了。”王姐道了谢,回头和苏可心目光相对。

        两人都在对方的眼神中看到了……渴望。

        浓浓的渴望。

        苏可心:“王姐,到饭点了,刚好去吃点?”

        王姐:“好咧,走走走。”

        ……

        苏可心坐在小饭馆的一角,安静地等待着上菜。

        她长得漂亮,没进行之前,走到哪儿都容易吸引人的目光,进行以后,更是不敢瞎跑。毕竟,虽然是十八线,她好歹也还有几十万粉丝。

        她很久没有这么涉足一个小饭馆了。

        不过,当苏可心坐在满满当当的食客之间时,她发现自己似乎根本没必要担心。

        毕竟所有的食客,要不注意力都在面前的食物之上,吃得专心致志,仿佛天塌下来也和他们无关。

        要不就是抢尽每一丝机会,抓住小饭馆的漂亮老板哀求,哀求内容包括但不限于“姜老板,下次上个辣菜吧!”、“姜老板,外送供应量再高点吧!”、“姜老板,你开通个全城送好不?反正运费也是我们掏。”……之类的。

        根本没有人留意自己。

        苏可心定了定神,放心地摘下帽子和口罩。

        等待上菜的过程中,苏可心也禁不住留意起这个饭店的老板。

        太漂亮了!放进美人云集的电影学院里也能被夸上好几句的漂亮,可她身上的气质又很不同,那些食客对待她的态度,根本不像是自己平常因为相貌所受的追捧那般,反而是、反而是……

        各种变着花样的“威逼利

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