第49章 第 49 章

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午后,  真味馆。

        客人已经离开,上下共三层楼高的老派建筑中,只剩下收拾残羹剩菜的服务员在走动。真味馆的中庭是一个巨大的天井,午后明亮的阳光倾泻而下,将一层的假山园林映得半明半暗。

        此时,在这个巨大的天井中,一道愤怒的声音回荡着。

        "奇耻大辱!奇耻大辱!"

        贾阳捏着手上的地方报纸  ,指骨发青。

        不同报社的地方新闻上,都出现了豆腐块大小的报道,讲述当天市民公园的盛景。然而,在每篇报道中,提及到他们店的部分,只有"真味馆"三个字,而对于枫前馆和那位女老板,却是大加赞叹。

        《寻味a市》要做节目,在他们的宣传和节目中,对于两方厨师都是一碗水端平的。但是,别的报道文章就没有这种顾虑了。

        虽则,报道中对于真味馆也是夸赞的态度。但从两方所占的篇幅来看,不能不看出,编辑们对于他们真味馆,只是客套地带过,而对于枫前馆,那才是夸得真心实意。

        但他们可是真味馆啊!

        前五个分店,全都是独占一幢楼的大店,后边的店铺,也纷纷占据着a市中最优越的地段。

        对方却只是一个面积不到他们后厨大的街头小店。

        贾阳一篇一篇地看着报道,脸色青得吓人。

        而附近的小徒弟们,只敢眼观鼻鼻骨观心地加速干活,半句不敢多话。哎呀……幸好他们师傅不太会上网。

        要是看到网络上怎么说,那不得把馆子都给掀了

        日头挪移,假山投下的暗影变大了。

        真味馆的门口响起了车声,不一会,一名身着唐装的胖老人出现在了店中。

        老人头发花白,看起来已近古稀,身旁跟着几个年纪轻一点的中年人,对他的态度都很恭敬。

        贾阳听见车声时,便丢下报纸走了出去,这时看到熟悉的面孔,心绪一时间有些起伏。

        贾阳∶"大哥。"

        真味馆里,跟着贾阳时间久的徒弟们  ,一见到老人,脸上都露出了惊讶的表情。其他的员工一开始不知道老人的名头,听到贾阳这声"大哥"后,眼睛也睁大了。

        眼前的,正是贾师傅的亲哥,也是贾家这一辈的主家人,贾海贾老爷子。

        贾师傅虽然脾气糖糕,作风行事也惹人微词,但确实是出身厨艺世家,祖上当地的地方小传里,还专门有贾家菜的记录。然而,贾家几辈都不善经营,这才给了其他老板们可乘之机。

        不过,财大气粗的冯老板初次上门时,都得客客气气地请了三回,又花了大价钱,才把贾阳请出来。

        而对于眼前的贾老爷子,大老板们就只能眼馋,请是请不动的。贾海自己不从事经营活动,一手贾家菜却是令人叫绝,时常被邀请参与各种厨界活动。

        贾阳对于贾海的突然出现,有些意外∶"哥,你怎么来了"

        贾海盯着自己这个火气旺盛的弟弟,心中叹了一口气∶"贾阳,到底怎么了,我听说你最近……遇到事情了"

        "谁谁说的"贾阳愣了下,眉头随即紧紧皱了起来,他回过头,狐疑地盯着自己那些脑袋快要垂到胸口去的徒弟们,"哪个多嘴的家伙啊"

        "贾阳。你别管是谁了。"贾海见状,叹道,"就你这脾气,几十岁的人了,什么时候才能长进还有,我听说你和冯老板也闹矛盾了人家一年上百万地给你,已经是很厚道了。"

        贾阳脸色难看,不过他自小对于自己这个哥哥是相当尊敬的,便没有说什么,只是抿了抿干瘪的唇。

        贾海∶"你到底遇到什么事了"

        贾阳愤愤地走到刚刚的位置,把几份地方报纸都捡起来,再回身将报纸递给贾海。

        贾阳∶"你自己看吧。"

        贾海大致扫了几眼,这几十年里,他早已摸透弟弟的心性,这时很快便抓住了重点。

        贾海∶"枫前馆"

        贾阳∶"对啊。就是这些媒体,跟红顶白,之前求着我们买广告,现在倒好,做篇新闻提都不提我的名字。"

        贾阳∶"还有,这女老板就是姜德庸的孙女,我怀疑这是姜德庸过来恶心我的,这个春节不给姜德庸添回堵,我就不姓贾了!"

        眼下已是年末,再过不久,a市的各大饭店会开始激烈地竞争春节市场。

        贾海缓缓摇了摇头∶"跟红顶白你是红还是白啊你一个大馆子的主厨,她一个街头小店的老板。报社如果真要跟红,也是跟你。成语没有这么乱用的。"

        贾阳一听,简直被他哥的这句话堵得气都上不来了。这怎么,胳膊肘往外拐的

        贾海看着弟弟愤怒的表情,没有犹豫,继续道∶"但是,即便你在行内的名气她大,报社还是选择报道她,食客们也都选择了她。贾阳,你自己心里其实是明白的,食客们的反应是最真实的。"

        贾阳捏紧了拳头,在周围小徒弟们的注视下,他听着哥哥的话,感觉脑子里"嗡嗡"的。那么……那么多人在看他,真味馆里的服务员也在看他,贾阳感觉血液都涌到了他的脑门上。

        但他不敢忤逆他哥。贾阳苍老的眼睛里崩出血丝。

        贾海正色∶"你尝过枫前馆的菜没有,就是打败你的那一道菜。"

        看着贾阳沉默的神色,贾海便知道了他还没尝过。

        明明曾经近在咫尺,甚至已经被那阵香味笼罩了,可莫名的,就是不想尝。心底深………甚至有些害怕。

        贾海盯着弟弟,很慢很慢地说∶"贾阳  ,你必须尝,你不能怕。"

        冯平峰听到贾海贾老爷子抵达真味馆的消息,一阵意外,开完会后,便开着车匆匆赶到了。

        他要做餐饮生意,手上的厨子们就是最好的杀招。是以,他对大厨,特别是贾老爷子这种业内知名的大厨,态度都很客气。

        厨子世家里头关系千丝万缕的,要是他得罪了这一户,那可能以后别户的生意也不好做了。

        冯平峰赶到时,真味馆已经送走了晚餐的最后一批食客,但厨子们都没有离开。大家面容严肃地围在大厅中的几张桌前,桌上,放着十几个小伙计特地提回来的保温盒。

        冯平峰一阵纳闷,而看到那些保温盒上都印着"枫前馆"三个字后,心情立刻亢奋了∶"枫前馆怎么想起打包这个了"

        冯平峰的语气里的活跃太明显了,和周围略带沉重的氛围形成了鲜明的对比。

        贾海抬头看了他一眼,眼底有些不赞同——自家大厨的心态都受影响了,饭店也出现了极有力的竞争对手,冯老板却还是眼前这幅模样。

        看到枫前馆…有这么开心吗!

        听说,冯老板还当着他弟弟的面夸过枫前馆的菜,甚至当天没把他弟那道得意的醉蟹吃完。也难怪他弟弟会那么生气。

        贾海打招呼∶"冯老板。"

        冯平峰∶"哎哟,贾老爷子,您怎么突然想起到这了。"

        贾海说∶"我听说a市出了一个很厉害的厨子,把我弟的脸狠狠地给下了,所以过来看看。"他是个护短的。

        冯平峰闻言,愣了下,从看到枫前馆食盒后习惯性产生的亢奋中回过神来。

        冯平峰∶"原来您是对姜老板感兴趣。"

        贾海∶"是啊,我特地打包了枫前馆的菜来尝尝,看看她到底值不值得我弟被这么下脸。"说到这,贾海看了冯平峰一眼。

        冯平峰有点头疼,作为一个生意人,他讲究和气生财,对于贾海这种在厨界挺有分量的人物,他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的,他心里听着也不得劲。

        冯平峰打着哈哈转移话题  ∶"那就尝尝呗,你们打包了什么"

        贾海扬了扬下巴示意,旁边一位精干的中年人立刻走上前来,挨个拆开食盒∶"我们找了四个人排队,将枫前馆目前有的菜色都打包回来了,包括上次那一道腌笃鲜。"

        随着食盒被拆开,丰富而诱惑的浓香爆发了。

        灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐,出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。

        单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类,然而,若论颜值,却没有一个人敢说眼前的菜着差过真味馆那些几百上千的菜。

        小徒弟们站得距离桌子远一些,只能伸着脑袋偷瞄,在心底发出一些"小笼包捏得真好看""麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了""小酥肉金黄的酥皮真漂亮"之类的感叹。

        但没人敢讲出来。

        贾海一开始,还觉得是自己这个弟弟太不淡定,被人摆了一道。

        然而,随着菜肴渐渐在他面前被展现出来,贾海的脸色变得前所未有的严肃。

        中年人打开了最后一个盖子。

        这一回  ,一锅大概三人份的奶白色羹汤,出现在了众人的眼前。咸肉、火腿、笋片、千张结…浸泡在温热清香的汤水中。正是让贾阳失眠了许久的那道菜。

        一片沉默中,中年人取来消过毒的白瓷碗筷,将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中,递到贾阳、贾海,以及冯平峰面前。

        相比于贾氏兄弟凝重的面色,冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗,看到面前的羹汤后,眼神便微微一亮。

        好香啊!

        这些天枫前馆太多人了,他的助理好几天都没抢上这道新菜。

        旁侧,贾阳神色凝重地接过小碗,在贾海催促的视线中,缓缓地……喝进了一小口。

        而后,他干枯的脸,痛苦地皱成了一团。

        !  !!"

        这简直不是属于人间的美味,鲜嫩与纯熟,清新与醇厚,不同食材的独特风味被融合到了一起,由此产生出一种绝妙的滋味,在舌尖爆发了。

        太……太过美味,以至于,让他怀疑起自己过往的所学。明明,他年纪摆在这,他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。

        但,眼前的这道菜,仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历,嘲讽他的经验,它在狠狠地打他的脸。

        贾阳感受着舌尖的滋味,端着碗的手指不由得紧紧用力,连指节都泛起了白。

        好恨。

        可是……却又好好喝。根本停不下来。

        贾阳痛苦地喝着汤,杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起,  心底乱成一团。

        贾海见弟弟喝进汤后,自己也端起小碗,用瓷勺盛起一小口汤,喝进干瘪的唇中。一边喝着,一边眸色转深。

        他下午已经听过贾阳的说辞,枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年

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