第74章
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姜瓷这一组的参赛者们大多经验丰富, 很快就做完了油爆虾，倒是蒋晓彤暴露出新人的效率问题，手忙脚乱的, 卡着最后五分钟才结束。
“好了好了，哎呀，没超时间吧！”蒋晓彤把油爆虾递给工作人员，然后迅速把手放到凉水下冲。刚才一不小心, 她就被高温油溅上了, 比赛时紧张没感觉，这会才体会到痛。
“没事吧？”姜瓷走过去问。
“没事没事，问题不大。”蒋晓彤冲了会凉水后甩了甩手, “被烫的次数多了，差不多该练出‘铁手’了。”
但其实还没练出来, 蒋晓彤被工作人员领着上药去了。
其它的参赛者被引到后厨外等待。评委打分的时间不会太久，估计十几分钟后，他们就能知道结果。
大厅里，众人情绪各异。有的厨师已经知道自己发挥不好，沉默地站在一边，甚至询问工作人员是否能提前离场，有的厨师则眉飞色舞，仿佛通过初赛已经是件板上钉钉的事。
姜瓷在等待的时间里刷了会手机，看到米婷留言枫前馆一切正常。这次来B市参加初赛, 她一来一回得花去两天, 店里的事便由米婷拿主意。
仙厨大赛在厨界是相当有含金量的比赛, 王嘉年也被王家提溜回去参赛了, 请了几天假, 倒是米婷没有参赛的意思, 说是这些年厨艺没有进益，没有参赛的冲劲。
姜瓷正回复着，旁边突然走过来一个人。
她抬头看，来者是个瘦高的男人，三十几岁，从入场到比完赛一直表现活跃，似乎是某个知名饭店的大厨。
瘦高个嬉皮笑脸的：“美女，贵姓啊？”
这天来比赛的女性少，年轻漂亮的更少。姜瓷挽着黑发，安静站在一旁等待的样子，美得就像副画。他从比赛开始就注意到她了。
姜瓷回过神，瞄了他一眼：“姜。”
瘦高个自我介绍：“我姓郑，在金宴饭店工作。”
大概金宴饭店是个挺知名的饭店，瘦高个这话出口时，附近有几名厨师都望了过来：“金宴饭店郑泽师傅？”
瘦高个：“哈哈，是我。”
那几人立刻吹捧了几句，言辞中已将郑泽默认为晋级人选之一。
姜瓷这会明白了，眼前的瘦高个叫郑泽，是来炫耀兼搭讪的。
郑泽见她没说话，继续道：“美女，刚刚油爆虾做得怎么样啊？我是第一个做完的，上菜时经过你隔壁，你闻到没？要不我指点指点？”
姜瓷：“不必。”
郑泽会错意：“怎么不必呢？看你年纪……刚入行吧？你的朋友也笨手笨脚的，都烫到手了。你别不好意思啊，做得不行才要学。”
“……”姜瓷无语，一边感叹起眼前人的脑回路，一边也知道不把话讲明白了不行，便说，“我不需要你的指点。”
郑泽愣了下，但迅速调整过来，想起自己的初衷又说：“那留个联系方式吧。”
姜瓷没理他：“请回吧。”
郑泽的脸色顿时变得不好看，可碍于周围厨师的视线，他也不好发作。有工作人员注意到这里的动静，谨慎地望了过来。
“不识抬举！”郑泽瞪了姜瓷一眼。
正在这时，评委的隔间打开，几名工作人员捧着餐盘鱼贯而出。其中一位手上抓着纸条：“结果出来了。”
厨师们倏的围了上去，郑泽也一把推开挡在他前面的人，挤到工作人员旁边：“谁晋级了？”
“各位师傅，别着急。”工作人员躲开涌上去的参赛者们，“非常感谢大家的参与。这组晋级的两位师傅是姜瓷，胡海明。”
胡海明是一位胖乎乎的中年厨师，听到结果后忍不住笑出来，笑声中气十足。旁边的师傅们纵使有些失落，闻言还是纷纷恭喜晋级的两人。刚吹捧过郑泽的几名厨师愣了愣，不着痕迹地瞄了他一眼。
金宴饭店的大厨……居然没进。
郑泽的脸色一下子就不好看了，瞧见工作人员向姜瓷微笑示意，他的目光跟着挪了过来，神情难以置信：“姜瓷，你？”
姜瓷点头：“是我。”
“怎么可能？”郑泽一把抓住准备离开的工作人员，“这里这么多资历深的大厨，就她晋级？你们这会不会评分？”
“你松手！”工作人员把袖子从郑泽手里拽出来，“评委现场打分，公平公正。”
“怎么公平公正了？这道菜、这道、还有这道，”郑泽挨个指着从评委席撤回来的菜肴，怒道，“这些都不能晋级？你们看脸打分的吗？”
桌上的一道道菜肴看起来都色香味俱全，乍一看，确实很难分出高下。
旁边的几位厨师心知郑泽是因为自己没晋级心生不满，把他们拉出来当枪使，他不敢得罪胡海明，便把矛头指向了姜瓷。
不过他们也好奇，为什么晋级的是眼前这个看起来年轻得不行的女孩？
手艺是要经年累月地练出来的，并不是说年轻人就做得不好，但按平均水平来看，确实是资历深的厨子要厉害些，眼前这女孩过于年轻了。
姜瓷看出郑泽的念头，挑眉：“黑幕不黑幕的，尝尝就知道了。就算大家口味不同，但大概水平还是能尝出来的吧。”
“是这么说没错。”有厨师表示同意，转头问工作人员，“评委尝完了，我们能尝吗？”
工作人员刚被郑泽一通怼，脸色不太好，压抑着情绪点头：“可以。”
郑泽迅速指向姜瓷：“我要尝她的菜。是哪盘？”
郑泽在桌上扫视，每盘虾都大同小异，只有盘子边缘贴着编号。姜瓷是第五号，可他从桌子这头走到那头，偏偏就没看见五号盘子。
郑泽感觉捏住了把柄：“五号盘呢？不是做得不好，你们还要帮她藏吧？”
其他厨师见状，也疑惑起来。桌子上摆着他们这组十九个盘子，偏偏就没姜瓷的。
姜瓷皱眉，看向工作人员：“我的盘子呢？”
工作人员想起什么，脸色一红：“等、等一下。姜厨的虾还没端出来、在我们组长那。”
说着，他飞也似的掏出手机，打着电话急匆匆地向赛场内走去。
两分钟后，工作人员端着最后一个盘子出来了，在他身后还跟着一个年纪大些的中年人，气喘吁吁地匆匆赶来，嘴上微妙地泛着一点油光。
“不好意思啊，姜厨的虾还在我们这。”中年人心中也是有苦难言，参赛选手的菜没说不让他们吃啊？就是其他人的他们不想吃，才让师傅们带回去别浪费食物，但好不容易碰到这盘菜，他们工作组没一个人想放它走。
他看向厅里最趾高气昂的面孔：“郑厨，听说你质疑我们评委的评判？”
郑泽“哼”了一声：“我是代表大家问的。你们还把她的菜收起来，是心虚吗？”
“怎么会。”中年人不见怒火，呵呵笑道，“幸好姜厨的菜还有剩下，你们现场尝尝吧，也好服气。”
他说着，让工作人员拿了筷子，挨个分给在场的厨师们，又补充道：“每盘都可以尝，我们的评分一直经得起考验。”
厨师们纷纷取过筷子，几个人率先抢到姜瓷的菜前。在经历了评委和工作人员的试吃之后，油爆虾的摆盘已经乱了，只剩下小半盘。
见状，几名厨师心中先打了个突：很明显，评委们在吃这道菜时可能多吃了几口……甚至好几口！
“给我留一只！”胡海平抓了双筷子，胖乎乎的身子挤过人堆。
而他看到盘中的情况后，惊叹道：“这是被评委吃的？”
“也、也不全是。”工作人员扯出个笑，语气有一丝不好意思，“大家都吃了点。”
“啧，我尝尝。”胡海平得了回答，一筷子夹了下去，将一只橙红油亮的河虾夹到嘴里。
在他身边的人立刻听到清脆的“喀嚓”声，这酥脆的声音，一下子就昭示了这虾壳的极致口感。
这还是已经放凉了的虾！
紧接着，胡海平的表情变了，他瞪着眼睛转头看向姜瓷，嘴里嚼着虾说不出话，却控制不住用拇指表达赞叹。
其它几名厨师见状，纷纷夹起虾，迫不及待地塞进嘴。
“天、天哪！怎么会是这个味道？出锅已经半个多小时了吧！”
“咸甜中带着鲜，麻劲刚刚好，这是放了什么香料？”
大家面对姜瓷的表情不一样了，有震撼的，有惊叹的，唯独旁边的郑泽阴沉着脸，捏着筷子的指头发青。
盘中的虾迅速被清空了，这一回，原本对姜瓷有质疑的师傅们也都服气了。天外有天，他们不敢说这
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姜瓷这一组的参赛者们大多经验丰富, 很快就做完了油爆虾，倒是蒋晓彤暴露出新人的效率问题，手忙脚乱的, 卡着最后五分钟才结束。
“好了好了，哎呀，没超时间吧！”蒋晓彤把油爆虾递给工作人员，然后迅速把手放到凉水下冲。刚才一不小心, 她就被高温油溅上了, 比赛时紧张没感觉，这会才体会到痛。
“没事吧？”姜瓷走过去问。
“没事没事，问题不大。”蒋晓彤冲了会凉水后甩了甩手, “被烫的次数多了，差不多该练出‘铁手’了。”
但其实还没练出来, 蒋晓彤被工作人员领着上药去了。
其它的参赛者被引到后厨外等待。评委打分的时间不会太久，估计十几分钟后，他们就能知道结果。
大厅里，众人情绪各异。有的厨师已经知道自己发挥不好，沉默地站在一边，甚至询问工作人员是否能提前离场，有的厨师则眉飞色舞，仿佛通过初赛已经是件板上钉钉的事。
姜瓷在等待的时间里刷了会手机，看到米婷留言枫前馆一切正常。这次来B市参加初赛, 她一来一回得花去两天, 店里的事便由米婷拿主意。
仙厨大赛在厨界是相当有含金量的比赛, 王嘉年也被王家提溜回去参赛了, 请了几天假, 倒是米婷没有参赛的意思, 说是这些年厨艺没有进益，没有参赛的冲劲。
姜瓷正回复着，旁边突然走过来一个人。
她抬头看，来者是个瘦高的男人，三十几岁，从入场到比完赛一直表现活跃，似乎是某个知名饭店的大厨。
瘦高个嬉皮笑脸的：“美女，贵姓啊？”
这天来比赛的女性少，年轻漂亮的更少。姜瓷挽着黑发，安静站在一旁等待的样子，美得就像副画。他从比赛开始就注意到她了。
姜瓷回过神，瞄了他一眼：“姜。”
瘦高个自我介绍：“我姓郑，在金宴饭店工作。”
大概金宴饭店是个挺知名的饭店，瘦高个这话出口时，附近有几名厨师都望了过来：“金宴饭店郑泽师傅？”
瘦高个：“哈哈，是我。”
那几人立刻吹捧了几句，言辞中已将郑泽默认为晋级人选之一。
姜瓷这会明白了，眼前的瘦高个叫郑泽，是来炫耀兼搭讪的。
郑泽见她没说话，继续道：“美女，刚刚油爆虾做得怎么样啊？我是第一个做完的，上菜时经过你隔壁，你闻到没？要不我指点指点？”
姜瓷：“不必。”
郑泽会错意：“怎么不必呢？看你年纪……刚入行吧？你的朋友也笨手笨脚的，都烫到手了。你别不好意思啊，做得不行才要学。”
“……”姜瓷无语，一边感叹起眼前人的脑回路，一边也知道不把话讲明白了不行，便说，“我不需要你的指点。”
郑泽愣了下，但迅速调整过来，想起自己的初衷又说：“那留个联系方式吧。”
姜瓷没理他：“请回吧。”
郑泽的脸色顿时变得不好看，可碍于周围厨师的视线，他也不好发作。有工作人员注意到这里的动静，谨慎地望了过来。
“不识抬举！”郑泽瞪了姜瓷一眼。
正在这时，评委的隔间打开，几名工作人员捧着餐盘鱼贯而出。其中一位手上抓着纸条：“结果出来了。”
厨师们倏的围了上去，郑泽也一把推开挡在他前面的人，挤到工作人员旁边：“谁晋级了？”
“各位师傅，别着急。”工作人员躲开涌上去的参赛者们，“非常感谢大家的参与。这组晋级的两位师傅是姜瓷，胡海明。”
胡海明是一位胖乎乎的中年厨师，听到结果后忍不住笑出来，笑声中气十足。旁边的师傅们纵使有些失落，闻言还是纷纷恭喜晋级的两人。刚吹捧过郑泽的几名厨师愣了愣，不着痕迹地瞄了他一眼。
金宴饭店的大厨……居然没进。
郑泽的脸色一下子就不好看了，瞧见工作人员向姜瓷微笑示意，他的目光跟着挪了过来，神情难以置信：“姜瓷，你？”
姜瓷点头：“是我。”
“怎么可能？”郑泽一把抓住准备离开的工作人员，“这里这么多资历深的大厨，就她晋级？你们这会不会评分？”
“你松手！”工作人员把袖子从郑泽手里拽出来，“评委现场打分，公平公正。”
“怎么公平公正了？这道菜、这道、还有这道，”郑泽挨个指着从评委席撤回来的菜肴，怒道，“这些都不能晋级？你们看脸打分的吗？”
桌上的一道道菜肴看起来都色香味俱全，乍一看，确实很难分出高下。
旁边的几位厨师心知郑泽是因为自己没晋级心生不满，把他们拉出来当枪使，他不敢得罪胡海明，便把矛头指向了姜瓷。
不过他们也好奇，为什么晋级的是眼前这个看起来年轻得不行的女孩？
手艺是要经年累月地练出来的，并不是说年轻人就做得不好，但按平均水平来看，确实是资历深的厨子要厉害些，眼前这女孩过于年轻了。
姜瓷看出郑泽的念头，挑眉：“黑幕不黑幕的，尝尝就知道了。就算大家口味不同，但大概水平还是能尝出来的吧。”
“是这么说没错。”有厨师表示同意，转头问工作人员，“评委尝完了，我们能尝吗？”
工作人员刚被郑泽一通怼，脸色不太好，压抑着情绪点头：“可以。”
郑泽迅速指向姜瓷：“我要尝她的菜。是哪盘？”
郑泽在桌上扫视，每盘虾都大同小异，只有盘子边缘贴着编号。姜瓷是第五号，可他从桌子这头走到那头，偏偏就没看见五号盘子。
郑泽感觉捏住了把柄：“五号盘呢？不是做得不好，你们还要帮她藏吧？”
其他厨师见状，也疑惑起来。桌子上摆着他们这组十九个盘子，偏偏就没姜瓷的。
姜瓷皱眉，看向工作人员：“我的盘子呢？”
工作人员想起什么，脸色一红：“等、等一下。姜厨的虾还没端出来、在我们组长那。”
说着，他飞也似的掏出手机，打着电话急匆匆地向赛场内走去。
两分钟后，工作人员端着最后一个盘子出来了，在他身后还跟着一个年纪大些的中年人，气喘吁吁地匆匆赶来，嘴上微妙地泛着一点油光。
“不好意思啊，姜厨的虾还在我们这。”中年人心中也是有苦难言，参赛选手的菜没说不让他们吃啊？就是其他人的他们不想吃，才让师傅们带回去别浪费食物，但好不容易碰到这盘菜，他们工作组没一个人想放它走。
他看向厅里最趾高气昂的面孔：“郑厨，听说你质疑我们评委的评判？”
郑泽“哼”了一声：“我是代表大家问的。你们还把她的菜收起来，是心虚吗？”
“怎么会。”中年人不见怒火，呵呵笑道，“幸好姜厨的菜还有剩下，你们现场尝尝吧，也好服气。”
他说着，让工作人员拿了筷子，挨个分给在场的厨师们，又补充道：“每盘都可以尝，我们的评分一直经得起考验。”
厨师们纷纷取过筷子，几个人率先抢到姜瓷的菜前。在经历了评委和工作人员的试吃之后，油爆虾的摆盘已经乱了，只剩下小半盘。
见状，几名厨师心中先打了个突：很明显，评委们在吃这道菜时可能多吃了几口……甚至好几口！
“给我留一只！”胡海平抓了双筷子，胖乎乎的身子挤过人堆。
而他看到盘中的情况后，惊叹道：“这是被评委吃的？”
“也、也不全是。”工作人员扯出个笑，语气有一丝不好意思，“大家都吃了点。”
“啧，我尝尝。”胡海平得了回答，一筷子夹了下去，将一只橙红油亮的河虾夹到嘴里。
在他身边的人立刻听到清脆的“喀嚓”声，这酥脆的声音，一下子就昭示了这虾壳的极致口感。
这还是已经放凉了的虾！
紧接着，胡海平的表情变了，他瞪着眼睛转头看向姜瓷，嘴里嚼着虾说不出话，却控制不住用拇指表达赞叹。
其它几名厨师见状，纷纷夹起虾，迫不及待地塞进嘴。
“天、天哪！怎么会是这个味道？出锅已经半个多小时了吧！”
“咸甜中带着鲜，麻劲刚刚好，这是放了什么香料？”
大家面对姜瓷的表情不一样了，有震撼的，有惊叹的，唯独旁边的郑泽阴沉着脸，捏着筷子的指头发青。
盘中的虾迅速被清空了，这一回，原本对姜瓷有质疑的师傅们也都服气了。天外有天，他们不敢说这
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