第97话惊艳的肉泥饼

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就在两个人谈话的时候,长田千春从冰箱里取出了肉泥饼,摸了摸表面的温度,察觉温度已经完全降了下来,便剥开包裹在肉泥外面的猪网油,将肉泥放在砧板上,用厨刀轻轻切开,摆放在盘子上,然后举起了手。

        “主持人,我的料理完成了。”

        长田千春的声音并不大,但却像是一道惊雷,惊醒了昏昏欲睡的人。

        评委老师们纷纷坐直了身体,看着长田千春。

        木原纪面带微笑,“如果你的料理已经准备好,那就请评委老师们试吃。”

        长田千春将料理放入托盘中,端起托盘,走到评委席前。

        这道料理的外貌非常普通,在洁白的盘子中间,只摆放着一块大约两厘米厚的肉馅饼,像是颜色深一些的吐司。

        “这就是你的料理?”平尾知树有些错愕。

        这道来自决赛的料理,也未免太普通了吧?

        “是的,老师。为了这道料理,我几乎花费我所有的精力,它比我之前任何一道菜品都要精致。”长田千春微微地鞠了一躬,手心的汗水却忍不住渗透了出来。

        三个人互看一眼,都从彼此的眼中看出来无奈。

        这道肉泥饼的卖相一般,又没有趁热端上来,而是经过一段时间的冷却,这样的料理,真的会好吃?

        平尾知树看了一眼自信满满的长田千春,紧咬牙齿,虽然或许不太好吃,但作为评委,也不能根据料理的外观来评断料理的好坏,而是应该通过它珍贵的味道。

        想到这里,平尾知树拿起了餐刀和餐叉,轻轻地切下一小块牛肉,送入口中,眼睛顿时一亮。

        肉饼的美味就像是一道利箭,射中了他的心灵最深处,一种极致的快感渐渐地从心灵向身体的四周扩赛,沿着神经,很快占据了身体的各个感官,而那些对这道料理的偏见,被名为美味的重拳,锤的支离破碎。

        真是好吃呀。

        口感厚重的肉泥随着牙齿每次咀嚼,美味在口中不停回荡,刺激着味蕾,唾液源源不断地分泌出来,与浓香的肉泥混在一起,让平尾知树差点尖叫起来。

        而且,在肉泥中,还有一种特殊的香味,盘踞在味蕾上,久久不散,激起他的食欲。

        这种香味来自于……猪网油!

        对了,将猪网油包裹在肉泥的外部,经过烤箱加温,猪网油上的脂肪浸入了肉泥饼中。它所特有的香味,赋予了这道料理意想不到的味道。

        美味,精致的美味呀!

        “四种肉类在成为肉泥之后,混合均匀,在嘴里轻轻咀嚼,它所特有的层次感,让人深陷其中。这道料理既包含了羊肉的细腻和牛肉的浓香,略带苦味的猪肝,让人又刺激着味蕾,让人忍不住大口吃下去,最后,香浓的肥肉经过烤箱的烘烤,融化后的脂肪渐渐渗透到肉泥饼的各个部位,真是美不胜收呀。”

        三沢拓闭上了眼睛,脸上露出了幸福的神色。

        “香浓的牛奶和鲜美的鸡蛋,在面粉混合之后,再与肉类搅拌均匀,加热所形成的糊状物,使得肉泥沾黏在了一

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