第251章 想要黄昏恋
第(1/2)页
钟书语那暗淡的眸子里终于多了一丝暖光，她好奇的打量着这碗粥，“这是什么粥？为什么可以熬得这么香？
霍南城微笑道：“这是我们Z国祖传的八宝粥。”
钟书语眨巴着眼眸，手里的调羹轻轻搅动着，“八宝粥？意思是这碗粥里有八种食材？”
霍南城微微颔首，“八种不止，这碗粥里有大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆，葡萄干等等。”
钟书语来了兴趣，眼睛盯着碗里的粥，在细细分辨这些食材，“还真是有好多种食材呢，难怪这碗粥这么香，闻着就很诱人。”
“八宝粥的做法也很讲究。”霍南城为了勾起她的食欲，刚才特地做过功课，“首先要将原材料中的豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣、桂圆和葡萄干洗净备用。然后要选用砂锅熬制，米粒开水下锅。”
钟书语又不解了，“开水下锅？我偶尔心血来潮的时候也尝试过给爸妈做中式早餐熬稀粥，可我都是冷水下锅的，开水下锅是有什么讲究吗？”
霍南城耐心解释，“水开时放入米粒，是因为食材内外温度不同，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊锅底的现象。”
钟书语恍然大悟，“原来是这样啊。”
“熬粥最关键的一步是控制火候，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，这样熬出的粥才能香浓四溢。为了让粥出稠，在熬制的过程中需要不停地搅动，一直持续二十分钟，直到米粒颗颗饱满，食材晶莹剔透为止。”
霍南城说完后，看着她惊讶的表情，唇角微微上扬，“现在是不是觉得有点食欲了？”
钟书语发出惊叹的表情，“天，真是长知识了。我第一次知道原来粥可以做的这么讲究，可以熬得这么诱人，我已经迫不及待想尝尝了。”
她尝了一口后，瞬间就被唇齿间五谷飘香的感觉给震慑到了，她满足的点头，“真好吃，微甜却不腻，甘醇而爽口，简直让我欲罢不能。”
霍南城见她吃得眉开眼笑，他那一贯深不见底的眸子里也划过一抹温度，“喜欢吃就多吃点。”
钟书语点头，“恩，我决定把这碗八宝粥都吃完，不然都对不起这么多的食材。”
她吃得很满足，胃里暖暖的，心口似乎也多了一丝丝的暖意。
霍南城见她眸光微亮起来，不着痕迹的说道：“墨的情况你是了解的，他不太适合来病房看你。但我刚才告诉他你的情况后，他让帮忙安排最好的医生和护理。”
钟书语听了心情果然好起来，唇边的笑容多了几分灿烂和幸福，善解人意道：“你转告他，让他别为我担心了，我理解他的。我只要知道他心里牵挂着我，我就满足了。”
霍南城微微颔首，“好，我会转告他。”
钟书语因为知道了Leo是关心她的，所以眸底光芒亮晶晶的，她还好心情的跟霍南城开起了玩笑，“只是，这几天又得麻烦你了。我好像变成了一个小包袱，我这个小包袱都快不好意思见你了。”
霍南城表情没什么变化，语气淡淡的，“没事，我和墨是好兄弟，理应帮忙。”
钟书语又轻笑
(本章未完,请翻页)
钟书语那暗淡的眸子里终于多了一丝暖光，她好奇的打量着这碗粥，“这是什么粥？为什么可以熬得这么香？
霍南城微笑道：“这是我们Z国祖传的八宝粥。”
钟书语眨巴着眼眸，手里的调羹轻轻搅动着，“八宝粥？意思是这碗粥里有八种食材？”
霍南城微微颔首，“八种不止，这碗粥里有大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆，葡萄干等等。”
钟书语来了兴趣，眼睛盯着碗里的粥，在细细分辨这些食材，“还真是有好多种食材呢，难怪这碗粥这么香，闻着就很诱人。”
“八宝粥的做法也很讲究。”霍南城为了勾起她的食欲，刚才特地做过功课，“首先要将原材料中的豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣、桂圆和葡萄干洗净备用。然后要选用砂锅熬制，米粒开水下锅。”
钟书语又不解了，“开水下锅？我偶尔心血来潮的时候也尝试过给爸妈做中式早餐熬稀粥，可我都是冷水下锅的，开水下锅是有什么讲究吗？”
霍南城耐心解释，“水开时放入米粒，是因为食材内外温度不同，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊锅底的现象。”
钟书语恍然大悟，“原来是这样啊。”
“熬粥最关键的一步是控制火候，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，这样熬出的粥才能香浓四溢。为了让粥出稠，在熬制的过程中需要不停地搅动，一直持续二十分钟，直到米粒颗颗饱满，食材晶莹剔透为止。”
霍南城说完后，看着她惊讶的表情，唇角微微上扬，“现在是不是觉得有点食欲了？”
钟书语发出惊叹的表情，“天，真是长知识了。我第一次知道原来粥可以做的这么讲究，可以熬得这么诱人，我已经迫不及待想尝尝了。”
她尝了一口后，瞬间就被唇齿间五谷飘香的感觉给震慑到了，她满足的点头，“真好吃，微甜却不腻，甘醇而爽口，简直让我欲罢不能。”
霍南城见她吃得眉开眼笑，他那一贯深不见底的眸子里也划过一抹温度，“喜欢吃就多吃点。”
钟书语点头，“恩，我决定把这碗八宝粥都吃完，不然都对不起这么多的食材。”
她吃得很满足，胃里暖暖的，心口似乎也多了一丝丝的暖意。
霍南城见她眸光微亮起来，不着痕迹的说道：“墨的情况你是了解的，他不太适合来病房看你。但我刚才告诉他你的情况后，他让帮忙安排最好的医生和护理。”
钟书语听了心情果然好起来，唇边的笑容多了几分灿烂和幸福，善解人意道：“你转告他，让他别为我担心了，我理解他的。我只要知道他心里牵挂着我，我就满足了。”
霍南城微微颔首，“好，我会转告他。”
钟书语因为知道了Leo是关心她的，所以眸底光芒亮晶晶的，她还好心情的跟霍南城开起了玩笑，“只是，这几天又得麻烦你了。我好像变成了一个小包袱，我这个小包袱都快不好意思见你了。”
霍南城表情没什么变化，语气淡淡的，“没事，我和墨是好兄弟，理应帮忙。”
钟书语又轻笑
(本章未完,请翻页)