第十二章 捕捞目标

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沈华方面有了消息,研制出来的小黄鱼招牌菜深受人们的喜爱,80斤的小黄鱼在这几天内消耗殆尽。

        好消息是那些小黄鱼为方清闲带来了2万的收入,这比原先他预计的100左右一斤的单价还要贵了两倍,可见小黄鱼招牌菜的受众程度,主打的是高端群体,因此每道菜都很贵,分摊到原材料方面,方清闲因此能得到这么多钱。

        坏消息是沈华催促方清闲去多进一些小黄鱼,还是会以200多一斤的高价收购,不过质量方面不能少。

        从平常20一斤的小黄鱼,转变为200多一斤的小黄鱼,按照金龙虾方面的解释,这些小黄鱼是来自深海领域,这片海域是比较奇妙的海域,素有死亡海域的程度,在这个海域生存的小黄鱼受到了海神的青睐,生存条件极其优良,因此繁育出了这种极品美食,说是小黄鱼,事实上已经成仙了,因此被金龙虾方面命名为黄鱼仙!

        其实黄鱼仙就是小黄鱼,不过只是长相差不多,但是真正吃过两者的食客,是有自己的一把算盘的,尽管价格昂贵,吃过的顾客都表示很满意,而且等这些食客回去了,还在回味那道菜,过了1-2天左右,回头客越来越多,都在预定。

        黄鱼仙的名头被金龙虾吹得神乎其神,因为有不少食客表现,吃了黄鱼仙做得招牌菜,吃嘛嘛香,精神状态极为旺盛,身体上的改变,这是有钱人最愿意看到的情况,所以说不仅是金龙虾低估了招牌菜的影响力,方清闲也没想到会这么受到欢迎。

        可见水球内的生物和地球上的还是有本质的不同,自然环境优势极为明显,这使得不论是什么动物肉质都要鲜美许多。

        当然了,按照方清闲的看法,心理作用还是比较多的,有些用处也没这么大嘛,不过是为了炒作罢了。

        “金龙虾海鲜大饭店不亏是粤城首屈一指的饭店,光临的有钱人比较多,有好的东西是不缺市场的。”方清闲明白渠道的重要性,没有金龙虾这个平台,他的小黄鱼最多只能买到几十块,哪里会卖这么贵啊。

        水球的小黄鱼能卖这么好,也是沈华厨艺高超的功劳,因此大饭店的高层给沈华进行了升职,从厨师长升到了主厨,简单地说厨师长需要亲自去下厨掌勺,主厨则很少去掌勺,只要站在旁边指点就行了,工作量比之前少一点,按照军队的制度来说,厨师长是班长,是一个班的核心,总得还说还是卒子,而主厨则是连长级别了,已经进入了管理层。

        在这种级别的大饭店做主厨,不仅仅是肯定了,还有荣誉和经济上提升,因此沈华和方清闲的联系也就越紧密了。

        “小方,小黄鱼到货了吗?”这已经是沈华一天之中第三次打电话过来了,方清闲都有点烦躁了,也能理解沈华的心思。

        “老沈,你再怎么催我,小黄鱼也不能飞过来啊,你耐心等等,到货了,我第一时间送到饭店去。”

        “哦,我知道了。”

        方清闲和沈华交流的时间长了,彼此成了朋友,称呼上也就发现了一些改变,也可以看得出,

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