第十五章 大厨的鱼

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一白衣厨子对看起来好似一副吊儿郎当模样的李小厨说道:“李大厨,还有最后一道‘潜笋游鱼’就好了。”

        “嗯,”李小厨点了点头,正色道:“好。”

        说罢,走到炒锅旁边,拿起葫芦瓢舀上半锅水,随即把一条已经洗好的鱼放进锅里。

        这时,季星也从里面走了出来,在一旁默默的看着这位李小厨的“大厨本事”。

        而后,又见李小厨把手伸进锅里在鱼身上轻轻一点,霎时,水沸腾了,鱼活了,在锅里游来游去。

        季星也是诧异这李小厨竟有这等本事,一时不解,再仔细看时,才发现,锅里游荡着一丝源气,鱼身上洋溢着一股源气生机。

        季星微微一笑,原来如此,同时也是惊叹于李小厨的厨艺之高。

        李小厨把一丝源气注入鱼身上,让这原本已经死了的鱼再次有了生机,不失其鲜味,水温的控制也是恰到好处。

        待锅里翻腾起几个气泡时,李小厨又把清早刚采摘的还沾着露水的嫩芽竹笋放进锅里。

        一放进锅里,这竹笋就像活了一般,立于水中而不倒下,围成一圈,包围着那条游鱼。

        此景,好像困兽之为!

        而后,李小厨伸出右掌悬空在铁锅上面来回空打旋。

        那水,那笋,那鱼,全都随着李小厨手掌的节奏在游走。

        水中铁笼,困兽。

        笼中困兽,随水。

        渐渐的,一根根竹笋似盛开一般,向外舒展,犹如绽放的花骨朵一样,这样一来,这“牢笼”更加紧密了,从外面看去,隐隐约约能看到那游鱼还在“丢魂儿”似的游着。

        随后,李小厨又向锅里撒了些调料,一瞬间,便飘香四溢,真是“入锅即融”。

        而后,李小厨右掌又作空悬状,接着,五指微微一弯曲,成爪,压制一切。

        季星在一旁可以很清楚的看到,从锅里沸腾升起的水蒸气在李小厨右掌下方一寸左右处打了个回旋又回到了锅里,如此周而复始,来来往往。

        就在李小厨“表演”之时,周围的白衣厨子一直都是各忙各的,偶尔会有人抬头瞥了一眼,那眼神,很平淡,好像已经见怪不怪了。

        再看李小厨,也是那样的平静,就好像没有难度一样,只有那双专注的眼神证明他倾力付出了。

        这十色堂里,恐怕唯一不淡定的就属季星了,伴随着李小厨的每一个动作,都会迎来一声“牛”或者“厉害”。

        “出锅!”

        大约一盏茶的时间后,李小厨施展源气,以水为梁,引鱼出锅入盘。

        在流水线上,一气呵成,平稳的落在盘子上。

        鱼静静的躺在盘子里,四周依旧是盛开的竹笋定格在那最美的一刻,不知是源气还是水雾缭绕在竹笋之间,这一幕,在外人看去,似产生了幻觉一般,竹笋就像是变成了护鱼使者,游鱼在里圈自由自在的游着。

        “上食!”

        “哎!好嘞!”

        李小厨说了一声便收手了,如此,这道菜已经完成了,剩下的就是由这些白衣厨子把菜交给宫内侍从再交由武王品鉴了。

        “好!”

        季星不忘赞美一

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