第316章 新鲜吃法
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做，若真有文某不知道的羊肉做法，文某倒是想听听。”
燕喃朝他微微一笑，“还得借三爷家的羔羊肉，这不大伙儿正好说到了，燕喃便想借花献佛，让大伙儿都尝尝这种新鲜吃法。”
她一句话就将现场气氛缓下来，表明这不是和崔家小娘子争意气，也不是为了埋汰文准，只是单纯想给大伙儿尝鲜而已。
文准松一口气，还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。
元峥笑而不语，只有他知道燕喃脑子里有多少这些人想都想不到的东西。
燕喃走到晚娘子身边低声说了几句，晚娘子有些讶异，随即点点头。
燕喃再带着梁宛茹往戏台子旁边的空院子走去。
“不去玉馔阁厨院吗？”
“当真要做？”
“能立即做好吗？”
“三娘子亲自动手？”
后头的人纷纷絮语，想跟着去看热闹。
梁宛茹往身后的崔府小娘子们做个鬼脸，“不许来偷师！”
燕喃也不解释，径直带着梁宛茹到了后园。
“三姐。”梁宛茹蹦跳着过来，“你想做什么给他们尝？难不难？”
燕喃抿嘴一笑，“给他们做个烤羊肉串！”
烤羊肉串简单又方便又美味，让这些小娘子们开开眼界也好。
“烤羊肉串？”梁宛茹来了兴趣，“和烤全羊一样吗？”
大梁也会把羊肉烤着吃，不过都是烤全羊和烤羊腿羊排，烤肉串倒是没有。
燕喃想一想，“嗯，烤法差不多，味道不一样。”
她带着梁宛茹在后园里头逛一圈儿，找到一块儿边上的空地，便停下来招呼跟来的小二，“你们把东西搬这儿来！”
梁宛茹看看四周空荡荡的，“这里连个锅碗灶都没有，怎么烤？”
二人正说着，那边她拜托晚娘子安排好的东西就搬来了。
一个烤盆，烤羊排支架和细竹签儿，还有一盆切成薄块儿的肉。
晚娘子亲自带了人来帮忙，笑眯眯对燕喃道：“三娘子这种吃法我也不曾见过。”
大梁人都喜欢在石头上烤肉吃。
她指着那肉道：“特意按照你的交待，取了羊腿肉和羊尾油，羊肉是逆着肉纹切的，你看看大小可合适？再加上兴蕖（洋葱的古称）和蛋清腌上了。”
又指着另外几盆调料，“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃净了手，翻看一下，笑着点点头，“不错，多谢老板娘，麻烦你着人将这烤盆摆高一些，火要旺，但不能有明火，然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”
她说着亲手示范串了一串。
晚娘子招呼下头人开始串肉。
梁宛茹觉得有趣，也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。
厅内众人仍是围着吃生羊脍。
元峥见文准不住拿眼瞟外头，睨他一眼笑道：“三爷想不想去看看她们在做什么？”
文准被他道破心思，干脆承认，“确实好奇得很。”
元峥低声凑过去道：“我们悄悄去看看。”
他带着文准出了厅门，刚出去没多久，崔五娘子扯了个借口，独自起身也出厅门而去。
做，若真有文某不知道的羊肉做法，文某倒是想听听。”
燕喃朝他微微一笑，“还得借三爷家的羔羊肉，这不大伙儿正好说到了，燕喃便想借花献佛，让大伙儿都尝尝这种新鲜吃法。”
她一句话就将现场气氛缓下来，表明这不是和崔家小娘子争意气，也不是为了埋汰文准，只是单纯想给大伙儿尝鲜而已。
文准松一口气，还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。
元峥笑而不语，只有他知道燕喃脑子里有多少这些人想都想不到的东西。
燕喃走到晚娘子身边低声说了几句，晚娘子有些讶异，随即点点头。
燕喃再带着梁宛茹往戏台子旁边的空院子走去。
“不去玉馔阁厨院吗？”
“当真要做？”
“能立即做好吗？”
“三娘子亲自动手？”
后头的人纷纷絮语，想跟着去看热闹。
梁宛茹往身后的崔府小娘子们做个鬼脸，“不许来偷师！”
燕喃也不解释，径直带着梁宛茹到了后园。
“三姐。”梁宛茹蹦跳着过来，“你想做什么给他们尝？难不难？”
燕喃抿嘴一笑，“给他们做个烤羊肉串！”
烤羊肉串简单又方便又美味，让这些小娘子们开开眼界也好。
“烤羊肉串？”梁宛茹来了兴趣，“和烤全羊一样吗？”
大梁也会把羊肉烤着吃，不过都是烤全羊和烤羊腿羊排，烤肉串倒是没有。
燕喃想一想，“嗯，烤法差不多，味道不一样。”
她带着梁宛茹在后园里头逛一圈儿，找到一块儿边上的空地，便停下来招呼跟来的小二，“你们把东西搬这儿来！”
梁宛茹看看四周空荡荡的，“这里连个锅碗灶都没有，怎么烤？”
二人正说着，那边她拜托晚娘子安排好的东西就搬来了。
一个烤盆，烤羊排支架和细竹签儿，还有一盆切成薄块儿的肉。
晚娘子亲自带了人来帮忙，笑眯眯对燕喃道：“三娘子这种吃法我也不曾见过。”
大梁人都喜欢在石头上烤肉吃。
她指着那肉道：“特意按照你的交待，取了羊腿肉和羊尾油，羊肉是逆着肉纹切的，你看看大小可合适？再加上兴蕖（洋葱的古称）和蛋清腌上了。”
又指着另外几盆调料，“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃净了手，翻看一下，笑着点点头，“不错，多谢老板娘，麻烦你着人将这烤盆摆高一些，火要旺，但不能有明火，然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”
她说着亲手示范串了一串。
晚娘子招呼下头人开始串肉。
梁宛茹觉得有趣，也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。
厅内众人仍是围着吃生羊脍。
元峥见文准不住拿眼瞟外头，睨他一眼笑道：“三爷想不想去看看她们在做什么？”
文准被他道破心思，干脆承认，“确实好奇得很。”
元峥低声凑过去道：“我们悄悄去看看。”
他带着文准出了厅门，刚出去没多久，崔五娘子扯了个借口，独自起身也出厅门而去。