第511章 开年会
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所以,韩西湖打算在年会期间,也就是圣诞节到一月底这一段时间内,大赚一笔。
黄堂呢,放手让韩西湖等人去做。
自己也就每天看看数据罢了。
视频会议里,韩西湖已经准备好了全套方案,去迎接这场年会盛宴。
黄堂看着这情况,也心里大概有数了,说道:“你们不如把八折力度,再提高一点,听你的口气,还有盈余呢。”
韩西湖点头,说道:“年会是包场,是很赚钱的,就算五折都有盈余的。但是你不追求利润吗?”
黄堂说道:“今年就算了,别追求利润了,大敌当前,不如就五折吧。”
黄堂的话,让大家大吃一惊,众人连连摆手,说道:“没利润,会影响员工的年终奖的,谁愿意啊。尽管餐饮业年终奖并不是很高,但是好歹要有一些吧?”
黄堂说道:“你们之前开年会吗?”
韩西湖说道:“我经营回雁楼这么多年,没开过年会,一方面,年会正好和其他企业来我们这里举办年会的时间冲突,另一方面,也是我们是餐饮业,不太需要开年会,这是一个不成文的规矩。一般文职,或者一些其他类型的企业,才需要开年会。”
黄堂点头,说道:“那我们就开一次年会吧,今年。”
韩西湖皱眉,说道:“餐饮业流动性很大的,年会一般是为了留住老员工,并且鼓励新员工的,可是餐饮业,哪怕他中了奖,立马过完年,可能就要重新找工作了。”
黄堂说道:“哦,原来是这么回事。”
韩西湖皱眉,说道:“所以,给餐饮业员工开年会,是得不偿失的一件事。”
黄堂也皱了皱眉,说道:“我觉得这里面有一个误区,那就是餐饮业员工离职率高的问题,这是为什么呢?”
韩西湖说:“为什么餐饮业员工离职率高是吧?因为他们本身,流动性就大,为什么流动性大呢?因为类似的餐馆太多了,跳槽很方便,另一方面,没有什么其他方面的压力,不爽就辞职,反正也能找到工作,反正找到的工作和之前的工作也没什么两样。”
黄堂点头,说道:“那就给他们来点不一样的。”
韩西湖说:“黄总你的意思是,给他们加工资?”
黄堂点头,说:“而且是年后加工资,提前通知,加的底薪的比率,在百分之八到百分之十之间,然后明年四月份在调整,你看如何?”
韩西湖说道:“这倒是个好主意,只是黄总你的人力成本又增加了。”
黄堂说道:“没事的,人力成本贵,但是我们还有盈余就可以了吧。”
韩西湖佩服道:“黄总真是菩萨心肠,这就完全不像一般的资本家了,资本家都是逐利的,追逐利润,对金钱永远不会有满足的那天的。难怪黄总您的企业那么受人欢迎呢!”
黄堂说道:“我本身就不是一个资本家嘛,我从来没把自己当一个资本家看待。”
大家说着,最后,韩西湖妥协道:“这样吧,我们破天荒的六折,六折举办大型的年会,圣诞节就把广告放出去,圣诞节期间就可以预定了。其实,之前也有两家已经在我们酒楼预定的,现在我们把价格压低,也告诉他们这个好消息。”
段红说道:“其实很多大城市,提前一个月就开始预定了,我们这
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所以,韩西湖打算在年会期间,也就是圣诞节到一月底这一段时间内,大赚一笔。
黄堂呢,放手让韩西湖等人去做。
自己也就每天看看数据罢了。
视频会议里,韩西湖已经准备好了全套方案,去迎接这场年会盛宴。
黄堂看着这情况,也心里大概有数了,说道:“你们不如把八折力度,再提高一点,听你的口气,还有盈余呢。”
韩西湖点头,说道:“年会是包场,是很赚钱的,就算五折都有盈余的。但是你不追求利润吗?”
黄堂说道:“今年就算了,别追求利润了,大敌当前,不如就五折吧。”
黄堂的话,让大家大吃一惊,众人连连摆手,说道:“没利润,会影响员工的年终奖的,谁愿意啊。尽管餐饮业年终奖并不是很高,但是好歹要有一些吧?”
黄堂说道:“你们之前开年会吗?”
韩西湖说道:“我经营回雁楼这么多年,没开过年会,一方面,年会正好和其他企业来我们这里举办年会的时间冲突,另一方面,也是我们是餐饮业,不太需要开年会,这是一个不成文的规矩。一般文职,或者一些其他类型的企业,才需要开年会。”
黄堂点头,说道:“那我们就开一次年会吧,今年。”
韩西湖皱眉,说道:“餐饮业流动性很大的,年会一般是为了留住老员工,并且鼓励新员工的,可是餐饮业,哪怕他中了奖,立马过完年,可能就要重新找工作了。”
黄堂说道:“哦,原来是这么回事。”
韩西湖皱眉,说道:“所以,给餐饮业员工开年会,是得不偿失的一件事。”
黄堂也皱了皱眉,说道:“我觉得这里面有一个误区,那就是餐饮业员工离职率高的问题,这是为什么呢?”
韩西湖说:“为什么餐饮业员工离职率高是吧?因为他们本身,流动性就大,为什么流动性大呢?因为类似的餐馆太多了,跳槽很方便,另一方面,没有什么其他方面的压力,不爽就辞职,反正也能找到工作,反正找到的工作和之前的工作也没什么两样。”
黄堂点头,说道:“那就给他们来点不一样的。”
韩西湖说:“黄总你的意思是,给他们加工资?”
黄堂点头,说:“而且是年后加工资,提前通知,加的底薪的比率,在百分之八到百分之十之间,然后明年四月份在调整,你看如何?”
韩西湖说道:“这倒是个好主意,只是黄总你的人力成本又增加了。”
黄堂说道:“没事的,人力成本贵,但是我们还有盈余就可以了吧。”
韩西湖佩服道:“黄总真是菩萨心肠,这就完全不像一般的资本家了,资本家都是逐利的,追逐利润,对金钱永远不会有满足的那天的。难怪黄总您的企业那么受人欢迎呢!”
黄堂说道:“我本身就不是一个资本家嘛,我从来没把自己当一个资本家看待。”
大家说着,最后,韩西湖妥协道:“这样吧,我们破天荒的六折,六折举办大型的年会,圣诞节就把广告放出去,圣诞节期间就可以预定了。其实,之前也有两家已经在我们酒楼预定的,现在我们把价格压低,也告诉他们这个好消息。”
段红说道:“其实很多大城市,提前一个月就开始预定了,我们这
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