第二百四十二章杀猪忙
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第二百四十二章杀猪忙
姚香玉要做的事并不多，也不杂，相比不时跑进跑出的孙月圆和孙月草，她就显得悠闲多了。
奈何她的力气最大，捶打米饭只能由她来做。
因着不是糯米，粘性不怎么大，打起来还是很轻松的。
姚香玉偷偷尝了一口，感觉怎么说呢，口感比白粿要差上不少。
但是对于这村里的人来说，用大米来打白粿，是非常奢侈的事，哪里回去嫌弃它的口感不够紧实？
因着要杀猪，时间定的在清晨，天还未大亮的时候。
姚香玉是被猪的惨叫声吵醒的，她抱着被子在床上坐了会，才梳头换衣服洗漱，去厨房帮忙。
杀猪的是老熟人，孙封安孙平勇父子，孙平凡也在一旁帮忙，用水瓢把滚烫的热水淋上去，然后开始刮猪毛。
姚香玉皱着鼻子，这味道真冲。
血加了水和盐，一大盆放在边上，一部分要做杀猪菜，剩下的一部分，是有人预定好的。
在农村里，许多人认为猪血能够去血里的脏东西，还是很受欢迎的。
奈何野猪能取到血的次数不多，就是有，量也少。
等猪毛都刮完，已经有不少村民揣着手来看热闹了。
“这头猪真肥啊，起码有两百斤。”
“家养的猪能长这么大，平凡都是喂的什么？得去问问，明年我们也去养两头。”
“我刚进厨房去看了，那盆猪血可真漂亮，若是没预定完，等会我就讨一块回去煮汤。”
一个妇人嘴里说着，眼睛却紧紧地盯在猪身上。
孙封安换了一把锋利的尖刀，由两个人将猪扶成四脚朝天的模样。
孙封安的动作非常的快，开膛破肚，而后砍下猪头，再切几刀颈圈肉，便开始扒拉猪内脏。
廖氏带着孙月圆把猪内脏分离开，大肠小肠则带去小溪旁清洗。
姚香玉则拿了几个竹筐放在一旁，不一会，排骨、筒骨、四只猪腿全都被卸下来。
整个过程没人觉得血腥，大家都紧紧地盯着，不时地发出惊呼声，“哇，好厚的板油。”
“天，那肥肉好厚，能炸好多油。”
“不知这猪肉平凡卖不卖，我得买一块回去。”
围观的人嘀嘀咕咕地说着，看着都觉得眼馋。
有人见孙平凡忙得差不多了，就问：“平凡，你们这猪平时都喂的什么，长这么好？”
“也没什么，就是地瓜叶、地瓜，还有菜叶子、玉米杆、玉米芯这些，偶尔添点米糠和黄稻粉。”
孙平凡也没想瞒着，现在有高产的地瓜和玉米，谁都能养。
“天，你么竟然用米糠和黄稻去喂猪，太浪费了。”一个人喊道，表示很不可思议。
在大家看来，黄稻是很难吃，米糠更是难以下咽，但那都是粮食啊！
人吃的粮食怎么能给猪吃？这是围观的人心里的念头。
姚香玉听了这些七嘴八舌的讨论，脸不由黑了，这是要说她家浪费粮食？
又了味道更好的大米，她又不傻，继续去吃那么难吃的食物。
“我家的猪就是这么喂的，也不是每顿都给吃黄稻和米糠。”
“这样谁养得起？就是在煮猪食的时候加一点进去，要不怎么长膘。”
孙平凡没好气地说道，这些人也真是的，既想要猪长膘又舍不得给吃的，怎么能把猪养肥？
孙父孙母姗姗来迟，正好听到孙平凡的这一番言论，仔细一想，也真是有道理。
孙父去服役后，整个人更加黑瘦了，或许是孙平扬去当兵的关系，他整个人消沉了不少。
而孙母祭祖那日在祠堂亲眼目睹了姚香玉的凶残，不知怎的，心生怯意，不敢再冲着姚香玉指手画脚。
当然她心里面各种抱怨的话还是满箩筐的，却不敢再说出来。
而孙月兰也是有些消沉，过了年她又要大一岁，这一整年
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第二百四十二章杀猪忙
姚香玉要做的事并不多，也不杂，相比不时跑进跑出的孙月圆和孙月草，她就显得悠闲多了。
奈何她的力气最大，捶打米饭只能由她来做。
因着不是糯米，粘性不怎么大，打起来还是很轻松的。
姚香玉偷偷尝了一口，感觉怎么说呢，口感比白粿要差上不少。
但是对于这村里的人来说，用大米来打白粿，是非常奢侈的事，哪里回去嫌弃它的口感不够紧实？
因着要杀猪，时间定的在清晨，天还未大亮的时候。
姚香玉是被猪的惨叫声吵醒的，她抱着被子在床上坐了会，才梳头换衣服洗漱，去厨房帮忙。
杀猪的是老熟人，孙封安孙平勇父子，孙平凡也在一旁帮忙，用水瓢把滚烫的热水淋上去，然后开始刮猪毛。
姚香玉皱着鼻子，这味道真冲。
血加了水和盐，一大盆放在边上，一部分要做杀猪菜，剩下的一部分，是有人预定好的。
在农村里，许多人认为猪血能够去血里的脏东西，还是很受欢迎的。
奈何野猪能取到血的次数不多，就是有，量也少。
等猪毛都刮完，已经有不少村民揣着手来看热闹了。
“这头猪真肥啊，起码有两百斤。”
“家养的猪能长这么大，平凡都是喂的什么？得去问问，明年我们也去养两头。”
“我刚进厨房去看了，那盆猪血可真漂亮，若是没预定完，等会我就讨一块回去煮汤。”
一个妇人嘴里说着，眼睛却紧紧地盯在猪身上。
孙封安换了一把锋利的尖刀，由两个人将猪扶成四脚朝天的模样。
孙封安的动作非常的快，开膛破肚，而后砍下猪头，再切几刀颈圈肉，便开始扒拉猪内脏。
廖氏带着孙月圆把猪内脏分离开，大肠小肠则带去小溪旁清洗。
姚香玉则拿了几个竹筐放在一旁，不一会，排骨、筒骨、四只猪腿全都被卸下来。
整个过程没人觉得血腥，大家都紧紧地盯着，不时地发出惊呼声，“哇，好厚的板油。”
“天，那肥肉好厚，能炸好多油。”
“不知这猪肉平凡卖不卖，我得买一块回去。”
围观的人嘀嘀咕咕地说着，看着都觉得眼馋。
有人见孙平凡忙得差不多了，就问：“平凡，你们这猪平时都喂的什么，长这么好？”
“也没什么，就是地瓜叶、地瓜，还有菜叶子、玉米杆、玉米芯这些，偶尔添点米糠和黄稻粉。”
孙平凡也没想瞒着，现在有高产的地瓜和玉米，谁都能养。
“天，你么竟然用米糠和黄稻去喂猪，太浪费了。”一个人喊道，表示很不可思议。
在大家看来，黄稻是很难吃，米糠更是难以下咽，但那都是粮食啊！
人吃的粮食怎么能给猪吃？这是围观的人心里的念头。
姚香玉听了这些七嘴八舌的讨论，脸不由黑了，这是要说她家浪费粮食？
又了味道更好的大米，她又不傻，继续去吃那么难吃的食物。
“我家的猪就是这么喂的，也不是每顿都给吃黄稻和米糠。”
“这样谁养得起？就是在煮猪食的时候加一点进去，要不怎么长膘。”
孙平凡没好气地说道，这些人也真是的，既想要猪长膘又舍不得给吃的，怎么能把猪养肥？
孙父孙母姗姗来迟，正好听到孙平凡的这一番言论，仔细一想，也真是有道理。
孙父去服役后，整个人更加黑瘦了，或许是孙平扬去当兵的关系，他整个人消沉了不少。
而孙母祭祖那日在祠堂亲眼目睹了姚香玉的凶残，不知怎的，心生怯意，不敢再冲着姚香玉指手画脚。
当然她心里面各种抱怨的话还是满箩筐的，却不敢再说出来。
而孙月兰也是有些消沉，过了年她又要大一岁，这一整年
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