第五章 茶肆改革有良方

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云卷云舒云不知,情深情浅情无痕。

        冷轻烟心情起伏很大,表情变化也只在那一瞬间,虽不留痕迹,但还是被文言注意到了,留下他这个见证人。

        他知道这个跟他差不多大的女孩心里藏着很多事,她内心并不像表面上那般强势,她也有柔弱的一面,只是不愿与人分享,只能默默承担。

        文言决定尽他所能帮她一把。

        “趁着大伙都在,我们可以谈谈关于茶肆的问题。”

        “作为其中一员,对于惨淡的经营状况我们都是有责任的,现在我们可以谈谈茶肆今后的发展。”

        文言收起平日里的慵懒,现在他想做一点有意义的事,其实他对于经商挺有兴趣,不过商人常被人看清,更别说他一个王府世子,家族容不得,朝廷也容不得。

        “哟,看不出来,你刚加入不到一天,竟有如此的责任感,倒叫咱们几人汗颜了。”

        谢玥月并不是在打趣,而是在认真的说话。

        其他几人也给予肯定,毕竟都是有感情的,谁不想在自己行业做出成绩来呢!

        “文言,你有什么看法?”

        冷轻烟说得很郑重,并不是随便说说的,她是真的在请教。

        “茶肆,瓦舍,勾栏等各地比比皆是,我们大可改个名字,某某茶肆,某某瓦舍感觉毫无新意,而且没什么逼格!”

        文言对于自己感兴趣的事也是口若悬河滔滔不绝的。

        “文人雅士大多取名为什么居士,高手隐居的地方也叫什么居,咱们轻烟茶肆改名为轻烟居,一下子逼格就高了起来,跟其他什么徐风茶肆,锦绣瓦舍一比,名字就与众不同,更高级更雅致。”

        “百姓安居乐业,口袋里都有一点小钱,他们要的不是质量,要的是服务,要的是高档,要的是逼格,来满足他们现实生活之外的精神需求,这就是为什么同样一碗面在面摊和花楼价格翻了好几翻。”

        文言说完有点口干,冷轻烟亲自倒了杯茶,他一饮而尽。

        “有道理,那咱们店以后就叫轻烟居,乐四待会去老木匠那重做一块门匾。”

        冷轻烟做事很干脆,不拖泥带水,说干就干。

        “我们需要订做统一的服装,衣服上印上店名,让客人一眼就能认出是哪个店,毕竟有些客人进店是不看牌子的,有的随便扫一眼待会儿就忘了,印在衣服上就能时时提醒客人,也有宣传作用。”

        “对于常来的客人,我们可以发放一张小小的木牌,牌上印上店名,凭此牌可以享受一定优惠,当然客人欲存一定额度也可以发放一张,每次消费抹去一笔,直至存银不够再行提醒。”

        “这样牌子也就成了身份象征,那些喜欢炫耀显摆的客人一定会选择办理的。”

        “其实以上这些都不是重点,重点在内容,没内容的消费只能有一次,下一次便不会再来了。”

        “先说菜食吧,菜光有味道还不够,还有有形,菜式要有花样,要让客人一看就赏心悦目,菜式难看,会影响客人食欲,菜式好看,客人会点,管他吃不吃,反正得给钱。”

        “而菜名就是菜的逼格所在,给菜取一些有娶又有内涵的名字,会引起客人的注意,还可以向外推广,形成招牌菜。”

        “清风欲吹花弄影,弄清风不如改名为弄影,像那些扶风啊扶苏啊澹台啊名角都是两个字的

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