第24章老板娘亲身切茶
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吴皇又道“古时泡茶用水颇为讲究，有雨水，露水，泉水，雪融水，单单这雪融水就有好几种说法，松枝上的积雪和翠竹上的积雪味道也不同。当然，依我看，不过是附庸风雅而已。红楼梦中还有筹集梅花上的雪，储藏五年泡茶的。试想，什么样的水埋五年，肯定长虫了，喝都不能喝，谈什么泡茶。”
“先生说的是。”茶艺师回答道“那依先生的意思，现在的我们应该用什么水泡茶为好呢？”
吴皇道“现在大气污染太重，雪水和雨水自然不必提了。此外的选择还有山泉水，但现在想要找一片不被污染的山泉水又时在太难，而且运输繁琐，难免参进杂物。最后的水自然是千年冰山上没被污染过的冰川水，但谅你们也寻不到。此外还有一个选择，其实深层地下水也是个不错的选择。”
面对众人，吴皇侃侃而谈，脸上没有丝毫异样。说到最后，他话锋一转，到“若你们这没好的水也就罢了，可是我刚才明显闻到到一股茶香，是井水泡的。有好水不给我们上，是什么道理？”吴皇手指指着天字包厢道。明白的人都知道这味道从那里来的。
牛亚丽眉头一紧，一排桌子“换水，重做！”
名叫翠云的茶艺师慌慌张张的重新取茶具，为吴皇重新沏茶。
这番动作，不再是刚才的淡定自然，他额头参着汗珠，显得十分紧张。
“先生，请用茶！”翠云沏好茶后，第一个推到吴皇面前。他偷眼看向吴皇，生怕他在指出缺点。
牛亚丽盯着吴皇，吴皇依旧是那副气定神闲的模样，似乎毫不知情自己已经成为众人目光的焦点。
本来准备为难一下吴皇，让他下不了台，可吴皇侃侃而谈，出尽了风头。牛亚丽本就是不服输的性格，更何况在韩香的面前。
她暗暗咬着牙“快点喝，今天我一定让你满意！”
”当真？“
”嗯！“
吴皇抿嘴一笑，道”重做！“
翠云脸上苦笑，到”又重做？这次是什么问题/“
吴皇随口道“水是换成了井水，勉强可以用。但水温不对，雨前龙井最为娇嫩，太高的水会破坏茶的新鲜与质感，以八十度为宜。”
“可我用的就是八十度的水啊！？”翠云奇怪的问道。
“但我也说了用的是雨前龙井，那你用的是吗？”
翠云一怔，脸上一下子通红了。低着头不敢说话，吴皇道“再深的我就不说了，怕砸了你家的生意，速速换过，重新做！”
“是是，是!先生你稍等一下。”翠云毕恭毕敬，对吴皇的语气十分客气。自家人知道自家事。这所茶楼采购的是雨前龙井不错，但茶商以次冲好，三成陈年旧茶，七成好茶夹杂。普通人是绝对喝不出来，没想到吴皇略扫一眼，便能看出其中的端倪。
碰到高手了····
这是翠云心中的
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吴皇又道“古时泡茶用水颇为讲究，有雨水，露水，泉水，雪融水，单单这雪融水就有好几种说法，松枝上的积雪和翠竹上的积雪味道也不同。当然，依我看，不过是附庸风雅而已。红楼梦中还有筹集梅花上的雪，储藏五年泡茶的。试想，什么样的水埋五年，肯定长虫了，喝都不能喝，谈什么泡茶。”
“先生说的是。”茶艺师回答道“那依先生的意思，现在的我们应该用什么水泡茶为好呢？”
吴皇道“现在大气污染太重，雪水和雨水自然不必提了。此外的选择还有山泉水，但现在想要找一片不被污染的山泉水又时在太难，而且运输繁琐，难免参进杂物。最后的水自然是千年冰山上没被污染过的冰川水，但谅你们也寻不到。此外还有一个选择，其实深层地下水也是个不错的选择。”
面对众人，吴皇侃侃而谈，脸上没有丝毫异样。说到最后，他话锋一转，到“若你们这没好的水也就罢了，可是我刚才明显闻到到一股茶香，是井水泡的。有好水不给我们上，是什么道理？”吴皇手指指着天字包厢道。明白的人都知道这味道从那里来的。
牛亚丽眉头一紧，一排桌子“换水，重做！”
名叫翠云的茶艺师慌慌张张的重新取茶具，为吴皇重新沏茶。
这番动作，不再是刚才的淡定自然，他额头参着汗珠，显得十分紧张。
“先生，请用茶！”翠云沏好茶后，第一个推到吴皇面前。他偷眼看向吴皇，生怕他在指出缺点。
牛亚丽盯着吴皇，吴皇依旧是那副气定神闲的模样，似乎毫不知情自己已经成为众人目光的焦点。
本来准备为难一下吴皇，让他下不了台，可吴皇侃侃而谈，出尽了风头。牛亚丽本就是不服输的性格，更何况在韩香的面前。
她暗暗咬着牙“快点喝，今天我一定让你满意！”
”当真？“
”嗯！“
吴皇抿嘴一笑，道”重做！“
翠云脸上苦笑，到”又重做？这次是什么问题/“
吴皇随口道“水是换成了井水，勉强可以用。但水温不对，雨前龙井最为娇嫩，太高的水会破坏茶的新鲜与质感，以八十度为宜。”
“可我用的就是八十度的水啊！？”翠云奇怪的问道。
“但我也说了用的是雨前龙井，那你用的是吗？”
翠云一怔，脸上一下子通红了。低着头不敢说话，吴皇道“再深的我就不说了，怕砸了你家的生意，速速换过，重新做！”
“是是，是!先生你稍等一下。”翠云毕恭毕敬，对吴皇的语气十分客气。自家人知道自家事。这所茶楼采购的是雨前龙井不错，但茶商以次冲好，三成陈年旧茶，七成好茶夹杂。普通人是绝对喝不出来，没想到吴皇略扫一眼，便能看出其中的端倪。
碰到高手了····
这是翠云心中的
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